¿Cómo conservar los vegetales mas tiempo? 🍅

Para que las frutas y verduras conserven todo su sabor y vitaminas debemos conservarlas correctamente. Para evitar que el frío no deteriore sus propiedades, aroma, textura o sabor. Te recomendamos que las metas en un bol o en una bolsa de plástico perforada y las coloques en un sitio donde no reciban luz directa. Es importante que las bolsas no estén completamente cerradas, ya que eso provocará malos olores.

1. Colocarlas en la zona adecuada. Las frutas y verduras frescas pueden estropearse a temperaturas muy bajas, por eso deben conservarse en los cajones del frigorífico, donde se pueden llegar a alcanzar los 10 ºC.

2. Lavarlas. Antes de poner la verdura en la nevera, debe lavarse bien con agua abundante, sal y un pizca de azúcar. (hervir por separado) después se pasan por agua con hielo para generar un choque térmico

3. Los cajones de la nevera ayudan a proteger las verduras y a mantener la humedad necesaria para asegurar una mejor conservación. seca las verduras muy bien y conserva en empaques plásticos tipo Ziploc para que duren hasta 6 meses.

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[blancaabreu]

Muy buen video y directo al grano. Gracias