Τυροκουλούρες με Σφέλα | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Ο Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, παρέα με την ηθοποιό Ναταλία Δραγούμη, τυροκουλούρες με σφέλα, σε μια πολύ γευστική αλμυρή συνταγή.

Υλικά για 16 τεμάχια

Για τη ζύμη:
- 1 κούπα γάλα
- 1 κούπα νερό
- 8 γρ. ξηρή μαγιά
- 3 κ.σ. ζάχαρη
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
- 1 ασπράδι
- 1 κ.σ. αλάτι
- 1/2 κ.γ. μαχλέπι σκόνη
- 6 1/4 κούπες αλεύρι

Για τη γέμιση:
- 200 γρ. σφέλα
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανός

Για την επικάλυψη:
- 2 κ.σ. πετιμέζι
- 1 κούπα νερό
- σουσάμι λευκό

Για το ψήσιμο:
- 1 κρόκος
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο

#ΕΡΤ #ERTFLIX #PopMageiriki

[Nicholas.Tsagkos]

Κανετε περισσοτερες βίγκαν συνταγές παρακαλώ.

[ΓαβριελλαΤοπαλτση]

Εδώ εσείς πιάσατε κουβέντα μόνο συνταγή δεν