Pasta salsiccia e peperoni

La pasta salsiccia e peperoni è un primo piatto davvero incredibile, dal gusto deciso, dal profumo inconfondibile e dall’aspetto rustico e sfizioso.

Certo, l’abbinamento salsiccia e peperoni non è dei più leggeri, ma quanto è buono non si può davvero spiegare! La sapidità della carne di maiale crea un bel contrasto con la dolcezza delle cipolle e dei peperoni, il mix è proprio favoloso.

Molto bello anche esteticamente grazie ai colori vividi degli ortaggi, è il primo perfetto da portare a tavola durante un pranzo informale o con amici, ma anche quando volete solo preparare per voi qualcosa di goloso!

Decisamente semplice da fare diventerà anche un vostro cavallo di battaglia.

► Ingredienti per preparare la pasta salsiccia e peperoni:
Tortiglioni 400 gr
Salsiccia di maiale 300 gr
Peperoni rossi 350 gr
Peperoni gialli 250 gr
Passata di pomodoro 500 gr
Cipolla 80 gr
Basilico q.b.
Parmigiano Reggiano a piacere
Olio EVO q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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[totoyoutubo]

X me lei veramente è il migliore spiega il tto con una semplicità, chiarezza, calma, veramente meraviglio, oltre ad essere uno dei migliori chef

[valeriovargiu]

Sempre col sorriso, sul volto e negli occhi. Trasudi passione per il tuo lavoro

[rafftrop]

Per me la combinazione salsiccia + "qualunque cosa" è strepitosa

[trel]

Very easy to follow (even if I can't speak Italian very well) and very delicious! Thank you, Chef. Ciao from Boston, Massachusetts, USA.

[brunospera]

Li ho fatti oggi e sono una squisitezza

[Ilmioviaggionellacucinatipica]

Ottima combinazione, eseguita alla perfezione, complimenti 👍👍👍👏👏👏👏

[graziacaniello-upjb]

Sei un grande cuoco, grazie per quest' altra golosissima ricetta 😊

[nancypereddo]

Mi piace lei, perque capisco tutto lo che lei spiga, la ricetta sono molto buone, voi avvette la meglio cucina dal mondo, come chet e straordinario agurone benedizione.

[giancarlocavalletti]

Il profumo di questa pasta è strepitoso.👏👏👏👏👍👍👍👍👍

[rosellarossella]

Sei simpaticissimo shef Luca, ironico e autironco mi diverto un sacco quando cucini.Le tue ricette sono molto invitanti !!! Mi fai venire fame anche se ho già mangiato cenato! 😇😍

[linaghoneim]

Ho l'acqualina in bocca😋😋😋
Grande Luca, ricetta strepitosa

[giuseppinacamerlingo]

Signor Luca, ho fatto la sua ricetta, in famiglia l*hanno gradita moltissimo, come sempre lei propone sempre piatti squisiti.La saluto cordialmente, sig.Pina

[elisabettagreco]

Chef. prepari. sempre. piatti. scuisiti. e. appetito si!

[martaiocco]

No vabbè non ho parole, sensazionale!!!Grande Chef!

[johndoe-psfl]

Saluti dalla Germania...mannaggia, mi fatto ingrassare alla grande, ho praticamente cucinato ogni pasta che mi hai suggerito!!! Tanto sapore di casa...alla faccia della Pademia.

[danielevalgimogli]

Spettacolare davvero. Un consiglio se voglio frullare i peperoni quando e come incorporarli nella ricetta? Grazie grazie

[aldotempesti]

Complimenti per la nuova cucina. Per le ricette una migliore dell'altra.

[patriziacomanducci]

Piatto visivamente molto invitante ma, la cosa più importante, sicuramente buonissimo, bravo Luca! Ugo cerca di attirare l'attenzione perché ne vuole un po'! 😂😂😂👏👏👏

[SandraMeda]

Cipolla peperoni e salsiccia... abbinamento

[diegobenigna]

Essendo a casa infortunato...aspetto Luca alle 11 x andare a far spesa...ora guardo il video...ma lo so già 😋😋🤷‍♂️