COCA DE FORNER ¡INIGUALABLE! | Con Xavier Barriga

La receta de la mejor coca de panadero de la mano del gran Xavier Barriga, maestro panadero de Turris. Sexto programa con Xavier tras el pan, los croissants, las magdalenas, los panes divertidos y la palmera. ¡No os perdáis ninguno de nuestros programas!

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Instagram de Xavi Barriga:

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INGREDIENTES Y RECETA ESCRITA:

500 g de harina de trigo
10 g de sal
300 ml de agua
35 ml de aceite de oliva virgen extra
10 g de levadura

Para decorar: Piñones, Azúcar, Anís

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Las Recetas de MJ
2017

[cbs]

Este señor me trasmite muy buena energía. Me encanta como cocina.

[esther]

Gracias por compartir tu maestría y darnos las recetas haciendo que sea muy fácil.Soys los mejores.Xavier y MJ😊

[evaluna]

Me declaro fan total de xavier, tengo su libro de magdalenas y son éxito infalible como todo lo que hace . Un millón de gracias por estos vídeos .

[victoriacordova]

La mejor entre las mejores, !encantada de ver y aprender con tus extraordinarias explicaciones

[JorgeLopez-udxk]

Que energía la de este panadero para enseñar, felicitaciones

[carmenmariadacunha]

Me encanta este hombre, sus conocimientos y como los trasmite, le parece bonito...me encanta....:-)

[carmepujolras]

Fantásticas ❤ las pienso hacer, gracias

[diegoserrano]

Gracias Maestro. Mis respetos. Excelente explicación. Gracias MJ.

[liliananoemibarrios]

Que gusto verlos desde argentina! Siempre que puedo paso por Turris!

[caterinasf]

La he hecho en casa y queda esponjosa cómo una nube y deliciosa. Tenéis que hacerla ya! 😍😍😍

[carlostoledano]

Este profesional aparte de gran profesional ha nacido para explicar👌

[susannausina]

Felicitats i gràcies per ensenyar-nos, .es super xulo!

[angelblue]

Se ve muy crujiente y rico, verdaderamente se hace agua a la voca gracias por el video saludos desde Mexico😘 💜 💜 💜😻

[teodorocampillo]

Un increíble video de uno de los mejores panaderos de España, por no decir el mejor, siento una gran admiración por el profesional que es. Gracias por la receta y por la técnica que enseñas y a Mj, por aportarle salero y gracia formando un dúo perfecto. Ojalá hicieses más vídeos juntos. Es como una clase magistral de panadería.

[mariemmabarlow]

Que privilegio verlos hacer pan, hojaldre y Croissant. De veras, subi un nivel en el arte de hacer Palmeras. Para mi, ustedes son los Julia Child de la panaderia, porque ensenan el arte con sus trucos. Gracias tantas.

[AnibalHdezValle]

Xavi debe de sacar su propio canal porque es un genio de la panadería!! Me gusta mucho la pareja que forman MJ y Xavi. Espero sigan haciendo más vídeos juntos. Saludos desde Mazatlán Sinaloa México!

[irenevazquezchavez]

Hola q explicación nos da, q maravilla sus manos MJ y Xavier muchas gracias x esa sabrosura los saludo d MEXICO 👋🌹🌼🌻

[TRodriguez]

Es impresionante ver a Xavier con la masa, con que respeto y amor la trabaja... Hipnotizante!

[maitecg]

No hay nada que me guste más que está clásica coca, gracias por compartir

[carmenmamani]

Me encanta como haces cosas tan lindas y faciles besitos