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🌞🌞 SORRISI...PURA GIOIA FILANTE🤤 #Shorts

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Sorrisi fatti in casa...fritti e dal ripieno filante...niente di meglio😜😍 @angelocoassin8537
Ingredienti:
200g farina
400g latte
30g burro
sale
80g mozzarella per pizza
2 cucchiai besciamella
50g prosciutto cotto
2 uova
80g pane grattugiato
1l olio di semi
In una pentola aggiungete burro e latte e portato a bollore. Aggiungete la farina, un pizzico di sale e mescolate per un paio di minuti o finché formerete un impasto omogeneo. Rimovete dal fuoco e lasciate raffreddare per 30 minuti.
Stendete il vostro impasto con un mattarello su un piano da lavoro infarinato finché non formerete una sfoglia di uno spessore di circa 2-3 mm.
Con un coppapasta (oppure con un bicchiere), tagliate il vostro impasto in cerchi di 12-14 cm (dovreste ottenere circa 12 sorrisi). Nel frattempo, aggiungete la mozzarella per pizza (precedentemente tagliata a cubetti o grattugiata) in una ciotola assieme alla besciamella e aggiungete un cucchiaio del composto al centro di ogni disco assieme a un po’ di prosciutto. Spennellate i bordi di ciascun disco con un po’ di acqua e chiudete a metà, premendo i bordi con le dita e con una forchetta per sigillarli bene. Passate i vostri sorrisi in uovo e pangrattato e friggete in abbondante olio (170C) per circa 3 minuti per ogni lato. Buon appetito!
#giallozafferano #giallozafferanocreators #gz #wow #delicious #sogood #sorrisi #homemade #foodie #amazing #yum #foodlover #short #formaggio #cheese #prosciutto #besciamella #fritti
Ingredienti:
200g farina
400g latte
30g burro
sale
80g mozzarella per pizza
2 cucchiai besciamella
50g prosciutto cotto
2 uova
80g pane grattugiato
1l olio di semi
In una pentola aggiungete burro e latte e portato a bollore. Aggiungete la farina, un pizzico di sale e mescolate per un paio di minuti o finché formerete un impasto omogeneo. Rimovete dal fuoco e lasciate raffreddare per 30 minuti.
Stendete il vostro impasto con un mattarello su un piano da lavoro infarinato finché non formerete una sfoglia di uno spessore di circa 2-3 mm.
Con un coppapasta (oppure con un bicchiere), tagliate il vostro impasto in cerchi di 12-14 cm (dovreste ottenere circa 12 sorrisi). Nel frattempo, aggiungete la mozzarella per pizza (precedentemente tagliata a cubetti o grattugiata) in una ciotola assieme alla besciamella e aggiungete un cucchiaio del composto al centro di ogni disco assieme a un po’ di prosciutto. Spennellate i bordi di ciascun disco con un po’ di acqua e chiudete a metà, premendo i bordi con le dita e con una forchetta per sigillarli bene. Passate i vostri sorrisi in uovo e pangrattato e friggete in abbondante olio (170C) per circa 3 minuti per ogni lato. Buon appetito!
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