Burika a Shuk Ha-Carmel

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Tel Aviv street food !!!
Oggi siamo al famosissimo Shuk Ha-Carmel , mercato pieno di banchetti per lo street food .
Oggi parliamo della Burika , piatto tipico di Libia e Tunisia .
È un sottile foglio di pasta chiamato "warka" ripieno di uova o con aggiunta di patate e cannella o verdure , il tutto rigorosamente FRITTO❤️
E voi come la preferite , solo uova o un bel mix ?
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