Algarrobo, Carob, Johannisbrot - Verwendung und Wirkung

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Swen erklärt etwas zu den ersten Schritten der Verarbeitung und der Nutzung.

Carob ist vielseitig nutzbar.

Die Frucht für Brot, Kuchen, als Kakaoersatz, Süßspeisen, da es eine natürliche Süße hat und kein Zucker bedarf.

Die Kerne sind gemahlen geschmackslos und können zum Andicken von kalten und warmen Speisen genutzt werden. Oft wird es auch zum Abnehmen eingesetzt.

Gutschein: B1018E66

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Комментарии
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Essbar komplett, nicht giftig. Probieren geht über studieren😂 ❤

wolf-dietrichritter
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Algarrobas. Algarrobos sind die Bäume. Vom Nichtfällendürfen habe ich hier Nähe Valencia noch nichts gehört. In Deutschland werden sie zu Freudenhauspreisen gehandelt, in Spanien bekommt der Erzeuger weniger als 1 Euro für das Kilo 😕

Anthea