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Algarrobo, Carob, Johannisbrot - Verwendung und Wirkung
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Swen erklärt etwas zu den ersten Schritten der Verarbeitung und der Nutzung.
Carob ist vielseitig nutzbar.
Die Frucht für Brot, Kuchen, als Kakaoersatz, Süßspeisen, da es eine natürliche Süße hat und kein Zucker bedarf.
Die Kerne sind gemahlen geschmackslos und können zum Andicken von kalten und warmen Speisen genutzt werden. Oft wird es auch zum Abnehmen eingesetzt.
Gutschein: B1018E66
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Carob ist vielseitig nutzbar.
Die Frucht für Brot, Kuchen, als Kakaoersatz, Süßspeisen, da es eine natürliche Süße hat und kein Zucker bedarf.
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