Весы бариста за 3000 руб. VS весы с АлиЭкспресс за 400 руб. Зачем вообще нужны весы для кофе?

Подписчик подарил ювелирные весы с AliExpress, которыми он пользуется для взвешивания кофе и я запросил у TastyCoffee одни из дешевых весы бариста, которые продаются в РФ и сравнил их.

5% скидка на Classix PRO по промокоду perfetto:

*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
*************************************************
#весы #aliexpress #tastycoffee #кофе #кофемашина #аксессуары

[Leshiko_Ru]

Деньги - это просто средство достижения той или иной цели. В данном случае можно рассматривать вопрос так: я могу купить ЭТУ вещь, а могу купить АНАЛОГ ЭТОЙ вещи ничем не хуже, а ещё ВОТ ЭТО и кило неплохого кофе. И вот выставив один предмет на одну сторону стола и три предмета в ту же сумму на другую сторону стола, вот тогда и надо делать выбор. А просто "добавить и чуть переплатить" - это не предметный, не овеществленный разговор, т.е. про шарообразных коней в вакууме. Из замечаний по видео сразу хочу отметить: калибровочные грузики малой массы ни в коем случае не следует брать руками. Это надо делать с помощью пинцета. Храниться они также должны в соответствующем кейсе и из него извлекаться на обезжиренные весы, а не на промежуточные поверхности. Также имеет смысл проводить суммарные замеры: как то будет ли 1, 00г + 5, 00г показывать суммарно 6, 00г. :) Ну и калибровать весы надо только поверенными грузами. И да, весы МОГУТ иметь разную погрешность измерений в разных диапазонах, к примеру, весы на 5 кг могут иметь точность +/-1г до 1кг и уже +/-5г от 1кг до 5кг. Напоследок хотелось бы сказать, что ювелирная точность до сотых долей грамма, IMHO, избыточна в кофеварении, если не ставятся именно высокоточные лабораторные тесты, но там уже надо учитывать даже температуру окружающей среды, высоту над уровнем моря и атмосферное давление.

[alexk]

Андрей, спасибо за все видео! Очень интересно! Случайно попал на этом канале на обзор Дэлонги 35.31 и все...Открыл неведомый для меня мир кофе) Жизнь больше не будет такой, как прежде))) До этого сидел на гейзере. Теперь мечтаю обзавестись хорошим рожком.

[playfulsabaken]

У меня такие китайские весы живут уже 3-й год. Покупал в инет магазине за 150 или 200 гривен, это примерно 5-8 долларов. Вот летом только батарейки заменил). Сравнивал с кухонными и да соглашусь с Андреем на все 100% что кухонные дешевые большую погрешность имеют. Интересное видео кстати. Андрей большущее Вам спасибо за полезный материал на канале, я с удовольствием подписался и поставил колокольчик)))

[Asviar]

Ух ты ж, мне даже больше понравилось то, как цифры бегут на китайских весах =)

[andreyandrey]

Дрбрый день. Хотелось бы заметить, весы для бариста те что на видео, предназначены для взвешивания холдера либо для работы с альтернативой. А вообще есть есть кофейные весы для эспрессо они компактные и низкие. Так же для удобства и меньшего воздействия на кофейную таблетку можно смалывать кофе в стакан и пересыпать в холдер. Спасибо за видео.

[tosha]

Спасибо за видео. Использую китайские ювелирные и доволен. Единственное смущает, что у меня на Gaggia Viva гораздо быстрее наливается 54 грамма, чем у тебя на Lelit

[pashayess]

У меня почти такие же ювелирки с али. Новая пачка кофе пришла, отстроил по ним и дальше уже на глаз видишь сколько нужно наливать, смотрю только на время. Каждый раз взвешивать это уже перебор🤷‍♂️. Гаджия классик ваще пушка, мне кофе из неё больше нравится, чем из лелит анита с пидом.

[argielu]

Я как раз задумывался про такие весы. Сомневался только в их инерции.
Теперь понятно.
Всё норм.

[Алекс-бъ]

Как всегда отличное видео! Спасибо за канал!

[ViktorS]

Привет из Беларусси, Андрей :-)
Не поверишь, но за 5мин. До просмотра Твоего ролика выбрал те же весы как лучшие в соотношении цена/качество.
С уважением Viktor

[LLIaKaJI]

Привет каналу Перфетто и успехов в нелегком пути! Спасибо за ваши видео!

[Алимпиец]

Важный (не очень) момент для тех кто покупает китайцев, если вы по широте находитесь примерно в районе Москвы, то у всех, абсолютно всех весов будет погрешность 0.3% (если они были нормально откалиброваны на китайском заводе), это происходит из-за того что в разных точках земли сила притяжения разная. Естественно, для кофе это роли не играет, но многие пинают китайские весы за то что мол у всех есть погрешность, так что их надо калибровать и тогда погрешность будет как заявлено +-10мг. А так я сам пользуюсь весами за 340р с али, весы отличные, точные, компактные, всем советую. Видос классный, не знал что бариста используют специальные быстрые датчики, автору спасибо.

[kofemaster]

Наверно тоже закажу такие, а то чистящую таблетку взвешивал на кухонных, показывают или 2 гр или 3гр. Из чего делаю вывод таблетка 2, 5 гр))))

[SugrobZonA]

Тоже пользуюсь для граммовки кофе ювелирными весами, только другая моделька с прозрачной крышечкой. Также использую кухонные весы со стеклянной подошвой типо поляриса, использую их для залива френчика, так вот они очень долго обновляют цифры, приходится медленно лить дабы не переливать. Вот таймер в весах бы не помешал, с телефоном возится не совсем удобно при заварке френча.

[КристинаБайминова]

Вовремя мне это видео выдал ютюб 👍🏻. Спасибо)

[Bratishkavideo]

Прошел год или чуть меньше с момента как я посмотрел это видео, и вот я уже целенаправленно вернулся сюда что бы посмотреть более осмысленно)) Увы жаба меня победила им нивноу 841 я покупать не буду, продолжать готовить кофе буду на классическом рожке)

[glory_to_ukraine-]

За "пиздисят три" ставлю ровно пиздисят три решил, что хотя бы на весах сэкономлю. Купил себе хайповый немецкий вассерлибэн гриндмашинэн, темпер Motta, хотел и на весах не экономить и купить хотя бы Timemore Black Mirror Basic Plus, но тут взяла и жаба начала душить зверски. Короче думаю на весах уже не буду так сильно раскошеливаться для домашних извращений с рожком и прочими методами. Хотя скупой платит дважды, но учитывая мои глубочайшие познания и невероятные умения в области кофеваренья я даю себе отчёт в том, что мой уровень не позволит извлечь всей выгоды из дорогих весов. Всем вкусного кофейку. Знать бы ещё какой должен быть правильный эспрессо. Может мне и удавалось что-то приблизительное сделать, но увы оценить некому.

[BCC]

Хотел взять для приготовления вне дома фильтр-кофе в воронке v-60 ювелирные весы, а потом задумался - у них максимальный вес взвешиваемого продукта всего 500 гр (у некоторых моделей весов и того меньше) - и как я буду на них ставить чашку, которая пустая уже сама весит грамм 300 + вода грамм 300 + воронка с кофе. Получается, ювелирные весы - ну такое себе решение. 🤔

[БорисАнисимов-юе]

Пользуюсь кухонными 15 лет и "ювелирными" десять лет на баре, все нормально.

[АмиЧан-кж]

Весы бариста больше используются для альтернативных способах заваривания. Потому что они не только быстро реагируют на измениние веса, но также имеют секундомер, что значительно облегчает работу. Ювелирные весы как раз подходят для взвешивания и заваривания эспрессо. Если кто то думает, что десятые доли не влияют на вкус кофе, тот сильно ошибается