ИЖЕМЦЫ пьют или не пьют оленью кровь #short

Показать описание

Истинные ижемцы в отличие от ненцев не пьют оленью кровь🥩❤
Однако те, кто постоянно контактирует с ненцами, не могли не попробовать кровь оленя. Рекомендуют богатую витаминами свежую кровь также больным людям.

Ижемские оленеводы при забое оленей в тундре выкапывают небольшую ямку в земле, укладывают в нее шкуру шерстью вниз и сливают туда кровь.
Из оленьей крови пекут на сковородке кровяные блины («вира блин»): пекут на масле, а когда имеется в наличии – то и на оленьем жире («кӧр вый»)😉

Отрывок из фильма "Изьва сёян" - "Еда коми-ижемцев" 📹,
который создан по заказу Этнокультурного центра НАО

#тундра #республикакоми #кровь #генрихнемчинов #этноблогер #НАО #коми