Какая цель у растений

Почему растениям так важна селекция?

Так ли страшны ГМО-продукты? Как создают пищевые вкусы и запахи? Насколько безопасна пищевая химия и так ли она отличается от натуральных продуктов?

Мифы и страхи развеет Сергей Белков — выпускник химического факультета МГУ, флейворист, технолог пищевых производств. Автор публикаций на тему еды, химии в еде, пищевых страхов и легенд. Начальник отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, член Британского сообщества флейвористов.

Периодически выступает как эксперт в российских СМИ.

Не раз высказывался в защиту генно-модифицированных продуктов и ароматизаторов.В порядке критики попыток запретить глутамат натрия использовал мем про дигидрогена монооксид — крайне опасное вещество, послужившее причиной огромного количества бед, которое необходимо срочно запретить (на самом деле это простая вода).

Вошел в состав жюри конкурса научных блогов «Френдлента Мёбиуса», направленного на популяризацию науки в России, который был объявлен 12 августа 2013 года редакцией STRF.ru

Присоединяйтесь к нам в социальных сетях:

Изготовление видеороликов, радиороликов, видеофильмов.

[nailbiting]

А можно Белкова, только что бы пару часов, а не минут?

[игорьигоревич-бм]

у меня на огороде капуста вся в дырках.никогда ничем не опрыскиваю надеюсь что сама отобьется

[ArchSaid]

Я всё больше понимаю, что человек выжил чудом на этой планете, ибо ничего не создано специально для человека, приходилось сильно приспосабливаться, умирать от голода и холода вплоть до того, что наше население ещё 2000 лет назад составляло не более 100 млн. человек