Schokomuffins | BakeClub

► Hier alle Infos zum Rezept:

Für 12 Schokomuffins:

- 240g Mehl
- 100g Kakaopulver
- 2,5 TL Backpulver
- 0,5 TL Natron
- Prise Salz
- 2 Eier
- 1 Eigelb
- 1 TL Vanille-Extrakt
- 250g Zucker
- 120ml Pflanzenöl (z.B. Rapsöl)
- 340g Schmand
- 300g Schokolade gemischt (z.B. 70%ige, 50%ige, Vollmilch)

Backzeit: 10min. bei 190°C Umluft, danach 5-8min. bei 170°C Umluft.

Lasst es Euch schmecken! ♡

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Viel Spaß mit dem Video und natürlich auch beim Naschen und Genießen!

Bis zum nächsten Mal bei BakeClub!

[jasminhassan]

Absolut der Hammer, wer sich echt mal was gönnen will, sollte diese GEILEN MUFFINS backen.
SO

[Linameier]

ICH LIEBE ES DASS DU DIE ZUTATEN IN DER INFOBOX AUFLISTEST!!!
Alleine schon dafür 5 Sterne!! ❤️

[Magdalena]

Ich habe das Rezept vor 2 Jahren das erste Mal ausprobiert - seitdem gibt es nur noch diese Schokomuffins! Ich verwende jedoch häufig Kochschokolade statt Lindschokolade und reduziere den Zucker um 100 g. 🍫
Das ist einfach das beste Muffinrezept, das ich je ausprobiert habe 👍👍👍

[Skeletor-]

Absolut bestes Rezept für Schokomuffins! Super erklärt. Schon einmal gebacken für die Kollegen, heute nochmal für die Klassenkameraden vom Sohnemann. Und danke für den Hinweis, nicht zu lange zu rühren. Mach ich jetzt auch bei Kuchen so.
Tipp: Ich musste beim ersten Mal den Schmand durch griechischen Joghurt ersetzen weil ich nichts anderes da hatte. Klappt auch sehr gut! Bitte hört nie auf, neue Videos zu posten.

[capesidepotter]

Ich wollte euch mal sagen das mir eure Videos sehr gefallen. Mir gefällt besonders euer Enthusiasmus, den ihr zeigt. Genau so sollte Backen auch sein. Es macht Spaß und bei euren Videos bekommt man immer wieder Lust selbst zu backen, da sowohl die Tätigkeit an sich sehr viel Spaß macht, und man sich dann noch aufs Verzehren freut.

[naouimen]

Hallo, ich backe sehr viel, habe bisher aber noch kein leckeres Muffinrezept gefunden, bis ich auf dich gestossen bin. Das Rezept ist mega!!! Die Muffins waren genauso wie ich sie immer wollte. Sehr weich und saftig, einfach nur ein Traum. Ich habe einen hellen und einen dunklen Teig gemacht. Mega lecker!!! Vielen Dank!

[elinagabsschon]

Ohne Zweifel die besten Schokomuffins, die es gibt! Und so leicht nachzumachen! 😍 Danke für dieses Bombenrezept!

[busra]

Ich habe statt der angegebenen 340 gr Schmand, 200 gr Schmand (eine Packung) und 200 gr Sahne (eine Pckg) und etwas Milch (ca. 20 ml) benutzt und die Muffins sind sooo weich und lecker fluffig geworden! Also wenn ihr nicht genug Schmand da habt, stattdessen aber Sahne, könnt ihr das Rezept auch so ausprobieren. Klappt auch perfekt! Ein tolles Rezept! Bisher haben wirklich alle Eure Rezepte hervorragend geklappt (das ist leider nicht bei allen Backkanälen der Fall..)
Vielen lieben Dank liebes BakeClub Team! 😊

[milinski_]

Ich habe die Muffins nachgebacken und die waren richtig lecker! Danke für dieses tolle Rezept!

[sternschnuppe]

Beste Muffins überhaupt. Tolles Rezept. Glaubt mir es gibt kein besseres. 👍👍👍👍

[carmenmarkl.]

Ich backe diese muffins nur mit 100g dunkel Schokolade und geht es auch, die Rezept ist einfach Perfekt.

[trytooffendyou]

Hab niemals bessere Schokomuffins gegessen, Hut ab, richtig gelungenes Rezept 👍

[leoniesa]

Habe sie gerade ausprobiert, ist das beste Schokomuffin Rezept meiner Meinung nach!
:)

[rabiadilara]

Eure Rezepte sind einfach toll ❤danke für alles!

[fatumatuma]

Ich liebe eure Rezepte..Super super lecker habe ich schon einige Male gebacken und alle waren begeistert und wollten das Rezept haben 😍

[ronjakrohz]

Mit Schokolade bekommt man mich doch immer, wie immer ein sehr leckeres Video :-)

[anme]

total lecker 😍.
Ich mache allerdings an den Teig noch einen Schuss Mineralwasser und als zusätzliche Schokobombe, in die Mitte eine TL Nutella, damit der Kern eine Überraschung ist.

[NaTuRaLx]

Hallo
ein super Rezept!!! 😊 Hab die schon öfter gemacht vor allem wenn ich jemanden beeindrucken wollte 😄
Habe es mal ohne Kakaopulver und Schokolade ausprobiert und stattdessen gemahlene Nüsse verwendet, schmeckt auch super ☺

[lost.in.the.sixties]

Hab sie letztens nachgemacht und was kann ich mehr sagen als: Einfach köstlich! ♡ Vielen Dank!

[martinaferencova]

Tolles Rezept! Der Teig war so lecker das ich ihn hätte aufessen können, haha. Ich backe es gerade nach, ist schon im Ofen. Ich habe keine Zweifel, die Muffins werden super lecker. Und der Kuchen auch. Es ist noch relativ viel Teig übrig geblieben. Danke für dieses wunderbare Rezept. XOXO