Без дрожжей и творога, БЫСТРЫЕ, НЕЖНЫЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУЛИЧИ с оригинальной глазурью!

Ингредиенты для приготовления рассчитаны на 2 формы диаметром 110 мм, высота 85 мм. В идеале брать форму 90 мм для 2-х куличей.

Тесто:

Мука - 250 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 2 ст.л
Молоко - 150 г
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Сода - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Ванилин - 1 пакетик
Изюм - 80 г (предварительно замочить в кипятке на 10 минут и обсушить на бумажном полотенце)

Глазурь:

Сахар - 50 г
Какао - 2,5 ст.л.
Сливочное масло - 40 г
Молоко - 3 ст.л.

Дополнительно:

Цукаты, посыпка - для украшения по вкусу

Выпекать при температуре 180 С, 50-60 минут.

* Молоко для теста должно быть тёплое.

* Наносить глазурь нужно на остывший кулич. Прежде, необходимо её остудить, чтобы сильно не растекалась. Но доводить до сильной густоты не нужно, иначе не получатся подтёки на куличах.