O Segredo da Carne Cozida Perfeita: Macia, Saborosa e Fácil de Fazer!

Para preparar uma deliciosa carne cozida:

Ingredientes:
- Carne (de sua preferência)
- Alho e cebola (picados)
- Sal a gosto
- Colorau
- Vinagre
- Temperos de sua preferência (como pimenta, louro ou ervas frescas)
- Batatas (descascadas e cortadas em pedaços)

Modo de preparo:
- Tempere a carne com o alho, cebola, sal, vinagre e colorau. Deixe marinando por alguns minutos para absorver os sabores.
- Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo e sele a carne até dourar por todos os lados.
- Adicione água suficiente para cobrir a carne, tampe a panela e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos após pegar pressão (ou até que a carne esteja macia).
- Em seguida, retire a pressão da panela com cuidado, abra e acrescente as batatas.
- Cozinhe sem a tampa até que as batatas estejam macias e o caldo encorpado.
- Ajuste os temperos se necessário e sirva quente.

Essa receita é perfeita para acompanhar arroz branco e salada!