CESTINI DI PANDORO

Cestini di pandoro un dolce natalizio pronto in poco tempo e facile da fare, io l’ho faccio con una crema di ricotta e gocce di cioccolato, in alternativa potete anche usare della crema pasticcera o della crema tiramisù. Se volete potete preparare i cestini il giorno prima ma vi consiglio di riempirli al momento di farcirli così rimarranno belli fragranti e non rischierete che con l’umidità della ricotta che vi diventino morbidi. Ovviamente se avete del panettone invece del pandoro potete creare dei cestini di pandoro e poi farcirli allo stesso modo. I pezzi che vi rimarranno dopo aver ricavato i cerchi dal pandoro li potete usare per realizzare i tartufini di pandoro o un tiramisù così non avrete sprechi. Vi consiglio di provare anche a fare il pandoro fatto in casa e anche tante altre ricette usando il pandoro. Ora andiamo a vedere come fare i cestini di pandoro e se li provate fatemi sapere. Barbara

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INGREDIENTI :
pandoro
150 g ricotta
50 g gocce di cioccolato
q.b. confettini colorati

RICETTA COMPLETA CON DOSI E PROCEDIMENTO