Παραδοσιακή Γλυκιά Κολοκυθόπιτα Μεσοτόπου

Υλικά
Για τη Γέμιση
1 κιλό (περίπου) κολοκύθα κίτρινη βρασμένη
400-500 γρ. ζάχαρη (ανάλογα πόσο γλυκιά τη θέλετε)
1 κ.σ. τριμμένη κανέλλα
2 κ.σ. δυόσμο ξερό
150 γρ. ξερή μυζήθρα Μεσοτόπου τριμμένη

Για το Φύλλο
400-500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 μεγάλη κούπα νερό
ελαιόλαδο
2 κ.γ. αλάτι
1 κ.γ. ζάχαρη

Traditional Greek Pumpkin Pie
Ingredients
For the Filling
1 kg (approximately) boiled yellow pumpkin
400-500 gr. sugar (depending on how sweet you want it)
1 tbsp. grated cinnamon
2 tbsp. dried mint
150 gr. dried mizithra Mesotopou grated

For the Sheet
400-500 gr. flour for all uses
1 large cup of water
olive oil
2 tbsp. salt
1 tbsp. sugar

Σημειώσεις-όροι χρήσης: Επιτρέπεται η ενσωμάτωση των βίντεο σε blogs και ιστοσελίδες με αναφορά στην πηγή. Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιoδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Στα σχόλια μπορείτε να δημοσιεύετε την άποψη σας σχετικά με το θέμα στο οποίο αναφέρεται το βίντεο. Υβριστικά ή προσβλητικά σχόλια όπου εντοπίζονται θα διαγράφονται

#TzenisKitchen #mytiliniadialektos #greekrecipes #cooking #food #gastronomy

[marikara]

Το έχω δει κι αλλού και απορώ πώς ταιριάζει η αλμυρή μυζήθρα σε γλυκιά συνταγή ??

[ΣπύροςΠαπαχρήστου-βλ]

Δεν πιανουν τα χερακια σας κριμα στους επαινους.η μεσεα βοηθος παντος ηταν η πιο καλη