TOP 10 DES SUPER ALIMENTS

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Des aliments bons pour la santé
Il n'existe pas de définition scientifique officielle. Cependant, l'Oxford English Dictionary définit un superaliment comme « un aliment riche en nutriments, considéré comme particulièrement bénéfique en termes de santé et de bien-être ».

Liste de superaliments
Voici quelques exemples de superaliments, notamment de fruits et légumes :

la myrtille, pour ses composés antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement ou le cancer colorectal ; elle favoriserait également la lutte contre l'hypertension ;
la betterave, pour ses bénéfices cardiovasculaires, en raison du nitrate qu'elle contient (molécule pouvant être transformée en oxyde nitrique, lequel réduit la pression sanguine) ;
la grenade pour son effet contre l'hypertension ;
l'ail, antimicrobien et anticancer ;
le curcuma, anti-inflammatoire et antioxydant ;
le cacao, pour les flavonoïdes qui favorisent la santé vasculaire ;
les graines germées, riches en vitamines ;
le saumon, pour son contenu en oméga-3...