Flan Patissier o Flan Parisino

Un postre super cremoso y delicioso. Un clásico de la pastelería francesa!

Flan Patissier o Flan Parisino
Masa Sablée
Ingredientes
200 gr Harina 0000 (o la más refinada y sin leudante que consigas) 
1 cdta/ ¼ tsp Sal
70 gr Manteca/mantequilla sin sal fría
70 gr Azúcar impalpable o azúcar talco
1 uni Huevo
1 cdta Esencia de vainilla

Crema Pastelera 
3 uni Huevos
3 uni Yemas (reservar las claras para otra preparación) 
200 gr Azúcar blanca común 
60 gr Almidón de maíz/ Maizena
800 ml Leche
1 cdta Esencia de vainilla

Nos vemos en mis redes ! ❤

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[luciairastorza]

Me fascinan el flan parisino y es mi favorito

[pilarvaldesvalle]

Isabel eres fantástica...me encanta tus recetas..tienes que hacer saludo desde España

[crisston]

Gracias Isa wue delicioso se ve, imposible no hacerla

[julitaholguinfeo]

Muchas gracias por compartir tan rico postre 😋😋😋😋

[melvyroca]

Ufff se ve riquísima cómo todos tus postres y todo lo que hacés, un abrazo hermosa.

[maytem.s.]

Que estupendo postre!!!! Tomo nota!!! ❤

[elizabethgallardo]

Se ve deliciosa Isabel!!
Definitivamente una maravilla como vos decís.
Fuerte abrazo y gracias!💫

[patriciamendoza]

Muchas gracias por compartir tan deliciosa receta 🤠🌹

[ludy]

Genia..recetas excelentes y 100%fiables que se que saldrán si o si..❤

[paulinamerydelamora]

Hola Isa! Antes que nada, te mando un gran saludo!
Estoy a punto de hacer tu receta, pero que me recomiendas más, comerla fría o al tiempo?
Me encantan tus recetas ❤ Gracias por compartir!

[SilviaSanchez-chou]

Hola Isabel ❣
Una delicia, muchas gracias 👏🥰❣

[mariaelenaenciso]

Me gustan mucho tus recetas Isabel!! La crema pastelera me encanta !!😊

[Rosa-zlzd]

Que delicia!Gracias por compartir tus recetas

[LuisSilva-jopl]

Isabel se ve riquísima por favor haz un pastel de oreo helado por favor, gracias.

[TheAnamaria]

Se ve súper rico!!!
Isa, no me gusta hacer las cremas con almidón de maíz... no quedan igual que con harina de trigo normal.
Podrías decirme por favor que cantidad debería de usar en este caso?
Gracias de antemano y felicidades por tu trabajo!!!👏👏👏

[carmennegrinmata]

Axel, cómo te aguantas? No se puede con esta tentación de crema pastelera!

[allyshel]

Isa!! Siempre he querido hacer ésta receta, pero nunca me animo porque no sé cuál es la mejor, pero sin duda la tuya ha de serlo! Sin duda la haré! 😍😍 una pregunta, es la misma que los tartas de Belen/pasteis de nata? @IsabelVermal

[mariaevarausch]

Hola Isa se puede remplazar harina con premezcla o maizena.
Soy celiaca.
Me gustaría hacerlo, se ve muy bueno..
Gracias hermosa!! ❤

[antonellacataldo]

Me encantó!!!
Isa, podrías hacer los pastelitos de Belén? Creo que también le dicen tortita de nata. Es un clásico de la pastelería portuguesa!

[yoseliniglesias]

Hola, una vez listo cuanto tiempo tiene que reposar en el refrigerador?