Χαραλαμπίδης Κρίστης | Μπράουνις με Λιωμένη Σοκολάτα

Показать описание

Κάνε subscribe στο YouTube κανάλι της @CharalambidesChristis
😋Λαχταριστό μπράουνις με λιωμένη σοκολάτα και φρέσκα μούρα!😋
Μερίδες: 6
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά 
Χρόνος ψησίματος: 35 λεπτά 
Δυσκολία: --

Υλικά: 
🔹 125g Χαραλαμπίδης Κρίστης μαργαρίνη Original (μισό κουτί)
🔹 170g μαύρη σοκολάτα (70 γραμμάρια τα κρατάμε σε κομμάτια)
🔹 170g ζάχαρη
🔹 3 μέτρια αυγά
🔹 1 κ.γ μπέικινγκ πάουντερ
🔹 1 ξυλάκι βανίλιας
🔹 60g αλεύρι για όλες τις χρήσεις
🔹 30g σκόνη κακάο
🔹 Μία πρέζα αλάτι

Για τη διακόσμηση:
🔹 Διάφορα φρέσκα μούρα και σύκα
🔹 Anglaise σως απο γαλατάκι σοκολάτας

Εκτέλεση: 
🔸 Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 175°C.
🔸 Βάζουμε την μαργαρίνη και τη σοκολάτα στον φούρνο μικροκυμάτων η εναλλακτικά σε μπαιν μαρι σε μέτρια φωτιά μεχρι να λιωσει το μείγμα.
🔸 Προσθέτουμε τα αυγά , τη ζάχαρη και τη βανίλια και ανακατεύουμε μέχρι να δέσουν. Κοσκινίζουμε το αλεύρι, το μπέικινγκ πάουντερ, το κακάο και μια πρέζα αλάτι και ανακατεύουμε το μείγμα.
🔸 Αδειάζουμε το μείγμα στη φόρμα που έχουμε ετοιμάσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 35 λεπτά, μέχρι να ψηθεί - θα πρέπει αν δοκιμάσουμε με οδοντογλυφιδα να υπάρχει ακόμα υγρασία έτσι ώστε το μπραουνίς μας να βγει μαλακό. Περιμένουμε να κρυώσει πριν το κόψουμε σε τετράγωνα κομμάτια. **(Θα συνεχίσουν να σφίγγουν αφού τα βγάλουμε από το φούρνο.)
🔸 Κόβουμε σε κομμάτια και προσθέτουμε φρούτα και σάλτσα σοκολάτας

#CookingStories #Brownies #Margarine #iDikiMasMargarini #CharalambidesChristis #ToKaliteroMas #ToKaliteroStiDiatrofiMas

🔹🔹Follow #CharalambidesChristis:🔹🔹