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O que são peptídeos bioativos?
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Desafio 21 dias - Aprenda algo novo todos os dias.
Nesta aula você irá aprender:
- Conceito de peptídeos bioativos;
- Como são obtidos os peptídeos bioativos;
- Hidrólise enzimática de proteínas;
- Peptídeos bioativos do leite, do colágeno e encontrados no mercado
- Colágeno hidrolisado e verisol
Nesta aula você irá aprender:
- Conceito de peptídeos bioativos;
- Como são obtidos os peptídeos bioativos;
- Hidrólise enzimática de proteínas;
- Peptídeos bioativos do leite, do colágeno e encontrados no mercado
- Colágeno hidrolisado e verisol
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