ONE POT RISOTTO

Dieses Rezept von Mama ist der absolute Wahnsinn, ganz fix zubereitet und perfekt für alle Risotto Fans, die nicht lange in der Küche stehen möchten.

- 120 g Risotto
- 1 Knoblauchzehe
- 30g Butter
- Petersilie
- 150g Tomaten
- Wasser
- Salz
- 25g Parmesan

Zuerst den Knoblauch mit der Hälfte der Butter anbraten. Nun kommen die Tomaten rein, diese so lange anbraten, bis sie weich sind. Nun kommt die restliche Butter rein und wir zerquetschen die Tomaten (&) jetzt kommt der Reis rein und wir geben so viel Wasser hinzu bist der Reis unter Wasser ist. Salz reingeben und so lange kochen lassen, bis sie das Wasser aufgenommen haben. Schließlich etwas Petersilie rein mit dem Parmesan, vermischen und schön cremig genießen.