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12 SOBREMESAS SABOROSAS E ESPETACULARES COM CHOCOLATES
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O chocolate é um excelente material para o trabalho de um chef confeiteiro, mesmo que seja um principiante. Ele permite que você crie os elementos, formas e padrões mais incomuns. Para começar, você pode tentar não trabalhar o próprio chocolate, mas com cobertura de chocolate. A cobertura para chocolate está disponível em barras e em gotas.
A cobertura é menos complicada quando é derretida, pois assim ela não requer temperamento: você pode derreter a qualquer temperatura e ela sempre vai brilhar. Além disso, endurece rapidamente mesmo à temperatura ambiente, e imagens que você pode fazer são mais duráveis que o chocolate e não derretem ao menor toque.
Eu vou te mostrar como fazer um delicioso bolo de zebra. Esta é uma receita muito simples e o resultado irá surpreender você! Você precisa de duas garrafas de plástico. Misture a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga e os ovos em uma garrafa. Em outra garrafa, misture os mesmos ingredientes e adicione cacau em pó. Agite as duas garrafas para que tudo fique como uma massa homogênea. Despeje a massa diretamente das garrafas na assadeira, alternando as cores escuras e claras - assim como mostramos no vídeo. Asse no forno por 30 minutos e só. O bolo está pronto!
Também mostrarei a receita de um rocambole cremoso que não leva fermento e nem vai ao forno. Esta é uma sobremesa muito delicada e deliciosa. Além disso, confira a receita de sobremesa com Mascarpone e chocolates Bueno.
MINUTAGENS:
4:01 Decoração de chocolate
3:12 Bolo de zebra
6:34 Sobremesa que não vai ao forno
8:22 Sobremesa de mascarpone
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Nossas Redes Sociais:
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A cobertura é menos complicada quando é derretida, pois assim ela não requer temperamento: você pode derreter a qualquer temperatura e ela sempre vai brilhar. Além disso, endurece rapidamente mesmo à temperatura ambiente, e imagens que você pode fazer são mais duráveis que o chocolate e não derretem ao menor toque.
Eu vou te mostrar como fazer um delicioso bolo de zebra. Esta é uma receita muito simples e o resultado irá surpreender você! Você precisa de duas garrafas de plástico. Misture a farinha, o açúcar, o fermento, a manteiga e os ovos em uma garrafa. Em outra garrafa, misture os mesmos ingredientes e adicione cacau em pó. Agite as duas garrafas para que tudo fique como uma massa homogênea. Despeje a massa diretamente das garrafas na assadeira, alternando as cores escuras e claras - assim como mostramos no vídeo. Asse no forno por 30 minutos e só. O bolo está pronto!
Também mostrarei a receita de um rocambole cremoso que não leva fermento e nem vai ao forno. Esta é uma sobremesa muito delicada e deliciosa. Além disso, confira a receita de sobremesa com Mascarpone e chocolates Bueno.
MINUTAGENS:
4:01 Decoração de chocolate
3:12 Bolo de zebra
6:34 Sobremesa que não vai ao forno
8:22 Sobremesa de mascarpone
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