Простокваша рецепт из молока и сметаны Рецепт из советской кулинарной книги Приготовление пищи1959 г

preview_player
Показать описание
Рецепт домашней простокваши
Простокваша в домашних условиях
Рецепт.
Для приготовления простокваши нужно:
1 литр домашнего молока,
1 столовая ложка (полная) домашней сметаны.

Молоко прокипятить, охладить до 30-35 градусов. В теплое молоко добавить сметану и перемешать. Накрыть крышкой, укутать полотенцами в несколько слоев, и оставить в теплом месте на 18-20 часов. Затем поставить в холодильник на 1 час. Простокваша готова.

Приятного аппетита!
#простокваша#рецептпростокваши
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Простокваша в домашних условиях
Рецепт.
Для приготовления простокваши нужно:
1 литр домашнего молока,
1 столовая ложка (полная) домашней сметаны.

Молоко прокипятить, охладить до 30-35 градусов. В теплое молоко добавить сметану и перемешать. Накрыть крышкой, укутать полотенцами в несколько слоев, и оставить в теплом месте на 18-20 часов. Затем поставить в холодильник на 1 час. Простокваша готова.

Приятного аппетита!

ИринаШевченко-эб
Автор

Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

КсенияЕсения-цю
Автор

Спасибо за рецептик.обязательно попробуем

elinasavchenko
Автор

А зачем кипятить? Я просто кладу сметану и всё отлично получается

Куку
Автор

А можно не кипятить а довести до теплого состояния и туда сметану

Lotta
Автор

Как заквасить молоко закваской понятно. У вас здесь домашняя сметана в качестве закваски. А как "домашнюю сметану" то сделать?

Evgeny_R.