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¡ARROZ BLANCO! - El Recetario Puertorriqueño ft. Chef Xavier Pacheco
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El arroz blanco es la columna de un buen plato puertorriqueño. Hay diferentes tipos de granos de arroz blanco y muchas maneras de elaborarlo en la isla de #PuertoRico. En este caso, el Chef Xavier Pacheco nos da su receta para un arroz blanco de mucho sabor. Para esta receta necesitas:
2 tazas de arroz blanco jasmín (o grano mediano)
- 2 tazas arroz blanco (jasmín)
- 3-4 dientes de ajo
- 1-2 hoja de laurel
- 1/2 pimiento cubanelle
- 1/2 cebolla amarilla mediana
- 2 ajíes dulces
- 1 mazo de cilantro
- 3 hojas de recao sal
- 1/4 taza de tocino
- Aceite de oliva extra virgen
- Aceite canola
- Sal
- Agua
Este episodio es traído por @NUCUniversity
#ElRecetarioPuertorriqueño #TúÉxitoNuestraMisión
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2 tazas de arroz blanco jasmín (o grano mediano)
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