IMPEPATA DI COZZE: ricetta perfetta!

L’impepata di cozze è un evergreen degli antipasti e dei secondi piatti di mare, apprezzato da Nord a Sud in ogni stagione dell’anno: bastano pochissimi ingredienti e qualche trucchetto per preparare la vera impepata di cozze da gustare appena pronta!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:15 – PREPARAZIONE CONDIMENTO
02:44 – CONDIMENTO PASTA E IMPIATTAMENTO

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★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)

Cozze da pulire 2 kg
Pepe nero da macinare al momento q.b.

PER ACCOMPAGNARE (FACOLTATIVO)

Prezzemolo q.b.
Limoni q.b.

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#giallozafferano #cozze #ricettedipesce

[angelomanenti]

Uno dei piatti più semplici e appetitosi

[lennesimocanaledicucina]

Le cozze. Una delle tante meraviglie del mare.

[Emma]

in Mia casa in Francia, preparo le cozze in padella con Vino Bianco, timo, olio di olivo e cipolla ! Ma vostro ricetta sembra molto buona !!Grazie per questa ricetta e Buona giornata !!

[capitantrueno]

Bravo! È così che facciamo le cozze in Spagna, ma l'idea di una fetta di pane mi sembra fantastica. Congratulazioni per il video e saluti dalla Spagna.

[audreyapp]

Caro. Manuel sempre. molto. invitanti. le. tue. Ricette!!!!👆 li. adoro. sono. siciliana!!! un.

[antoniogrimaldi]

grandi come sempre, come nel mi paese cioe' napoli le cozze si chiamano e' cozz' oppure anche e cozzc', A' MPPAT E' COZZ'

[renatozievoli]

che piacere rivedere il piu simpatico cuoco di giallo zafferano e di tanti altri siti simili...continua cosi che non hai rivali come bravura e soprattutto simpatia

[MariaLuce-ef]

Deliziose, semplici semplici come piacciono a me! 😋
Da noi, in Toscana, si chiamano DATTERI.

[peppepanno]

Cozza Tarantina, cozze pepe aglio e prezzemolo spezzato con le mani spettacolo 😜

[rachelesarpa]

Si il termine scutuliata esiste: è napoletano. Bravo!

[rokkofigura]

Troppo simpatico e bravo, mi sono iscritto.👍🇮🇹

[francescopagano]

Oh, finalmente l'impepata come si deve fare....se si mette olio e aglio diventa sauté, bravo.

[justynawolowiec]

Grazie mille per la sua ricetta. Sei un grande chef 🧡💜💜💚💚💙

[tonynapoli]

Thanks for sharing we call them mussels 👌

[iskriger]

Manuel attenzione i moscioli anconetani non sono uguali alle cozze comunque ottima ricetta e preparazione 👍😋😋

[cookingwithmimmo]

Una ricetta stupenda 👍👍👍 adoro le cozze

[principessadellerose]

Manuel....bellissima ricetta....non gradisco il pepe....non mi piace...non lo digerisco....ma il peperoncino lo dispiace soltanto che domani è mercoledi....il mio pescivendolo di fiducia è chiuso....ma a noi!!!!...Ivan è il mio pescivendolo....nel mio mercato...nel mio quartiere...!!!! Ti faccio sapere..Grazie Manuel!!!

[angelarocco]

Buonissime anch'io li faccio così

[Alex-zeby]

La delicatezza con cui manuel dice ÷ morta fa morire😂

[deniscanciani]

Buon giorno e complimenti per le ricette. Volevo sapere nella feta di pane ci metti olio oppure il sughetto.