Katkısız sucuk, marketten almak istemeyeceksiniz 🥓 #sucuk #bacon #shorts

[gonuldanaci]

Kızımızin yaptığı sucuğun
bekletilmemis halidir!
Emeğine sağlık diyorum!
Zekice, pratik bilgiler!

[suleymanurkmez]

Daha internette yaygınlaşmamışken yapmaya başlamıştım ama sucuk değil köfte tarzı oluyor ama tabii ki ne olduğu belirsiz sucuk alacağınıza bunu yapın

[mavigezegen]

Biz kendi sucuğumuzu kendimiz yaparız. İstenirse içine haşlanmış sakatat da katılır ama mutlaka iç yağ katılır fakat videodaki etin içinde hiç yağ yok. İç yağ, kıyma, sarımsak ve baharatlar iyice karıştıktan sonra üzeri örtülür ve serin bir yerde bir gün bekletilir. Ardından bağırsaklara doldurulur ve imkan varsa serin bir yerde bir kaç hafta kurumaya bırakılır ama o imkan yoksa bağırsakla birlikte serin bir yerde bir hafta bekledikten sonra dondurucuya kaldırılır.Yine de piyasada satılan ne olduğundan emin olamadığımız sucuğu almaktansa bu yapılan sucuk benzeri şey kat kat iyidir.

[busezeynep]

Malzemeler;
1 kg yağlı kıyma
Toz biber
Pul biber
Tuz
Kimyon
Sarımsak

[haceraksaray]

Bu cok iyi mis. Dışarıdan alımlarımızın içeriğini bilmiyoruz.helalmi degilmi.böyle gönül rahatlığı ile yiyebiliriz. Rabbim dikkat eden kullarindan eylesin🌹

[dizelsanatlarfakultesi]

Valla içinde 789 tane neüdügü belirsiz sucuk almaktansa bu çok daha mantıklı. Elinize sağlık

[binnazkaratop]

Kizim. Sen. Ne. Marifetlisin. Cook. Optum. ❤😂😢👍💯🙋

[zuleyhaaksoy-mxbs]

Ben herşeyin en iyisini bilir yaparım diyip sucuğu köfte yapan koca yürekli ablamız sana da selam olsun😂😂😂

[haticealtuner]

Bu kız herşeyi çok güzel yapıyo bravo valla👏👏👏👏👏

[izmirlidefne]

Kız ev ortamında birsey yapmış gayette güzel görünüyor. Köfte olarak görenler yapmasın. Herkeste bir eleştiri merakı.

[alainvasseur]

Dommage qu’il n’y a pas les quantités réelles pour les épices… c’est juste pour la conservation au frigo ou y a-t-il une cuisson….🙏🏻👍👍👍

[Hellore]

Buse abla harikasın tariflerini büyük bir lezzet ve keyifle izliyorum

[kaorqunnc]

Bu yaptığınız sucuk şekilli köftedir. Sucuk şişirilip kurutulmuş bağırsak içine baharatlı kıyma doldurularak yapılan bir ettir. Videoda baharatlı kıymaya şekil verdiniz sadece, sucuğu sucuk yapan bağırsaktır.

[sedaylmaz]

Ellerinize sağlık🙏

Bir de tarifleriniz de malzemelerini idealara yazılı olarak da ekleseniz🙏👏👏🌹🧿

[ahmetguler]

Sarımsaklı köfte sucuk güneş ışığında krutulur 1 2 gün değil 10 15 gün o zaman sucuk olur baharatlar eti pişirir o süre zarfında

[hanife]

Bir kayserili olarak ne sucuk ne sucuk içi ne köfte böyle yapılmaz, öncelikle baharatların içine eriyebilmesi için mutlaka kıyma miktarının 10/1 kadar su eklenir eti hafif yağlı olur bunun gibi simsiyah et değil, ve fermente olabilmesi için buzdolabında yada serin yerde bekletilir, bağırsak ıslatılıp içine doldurulur, boğum yapılır ve çatalla delik açılıp rüzgarlı havadar bir yerde kurumaya bırakılır sıcak da kurumaz bozulur yağı damla damla süzülür, şimdi senin bu yaptığını bağırsağa doldursak kuru baharatlı et olur sende yemezsin

[everest-uv]

Sen hiç markete gitmiyon yani herşeyi değerlendiriyosun hiç bişeyde ziyan olmuyor harikasın😊😊😊❤

[Muhammed_Bas]

Buse hanım her gecen gün daha da şaşırtıyorsunuz, süpersiniz.

[aaaabbbb]

buzdolabın buzluğunamı koyuyor sucuğu merak ettim güzel görünüyor buda bir başarı helal olsun kendin yap kendin ye görünüşü gayet güzel hijyen temiz tebrik ederim kızım

[seyretogrentv]

Öncelikle elinize sağlık, ancak bu sucuk değil baharatlı kıyma, fermente sucuk streç filime sarılmaz, ya bağırsağa yada ince tül benzeri mermerşahi beze sarılarak 7 ve katları (7/14/21) sürelerde hava alan serin bir yerde kurutulur, baharat karışımında ince çekilmiş kaya tuzu, sarımsak ve kimyon olmazsa olmazdır, koruyucu olarak kişniş, biberiye konabilir ancak bunların oranları çok önemlidir ezbere olmaz.😊