Грузинские хинкали

Показать описание

Хинкали – это правильное тесто, внутри которого – ароматный бульон и сочный фарш с приправами, обилием зелени, черным перцем. Можно ли приготовить хинкали на природе? Конечно! Сегодня я расскажу и покажу секреты этого блюда.
Для хинкали Вам понадобится:
- Свинина 800 грамм;
- Говядина 600 грамм;
- Лук 3 шт.;
- Чеснок 3 зубчика;
- Кинза 2 пучка;
- Мука 2 кг.;
- Ледяная вода;
- Смесь приправ для хинкали (состав: кондари, зира, сухая кинза, сванская соль) или покупаете готовую, с правильными пропорциями «То-се, пятое, десятое» (можно приобрести на Wildberries )
- Соль;
- Острый перец и душистый черный молотый перец по вкусу.

Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, впереди еще много вкусного и интересного!

#хинкали #грузинскаякухня #грузия #кавказ #тосепятоедесятое #специи #чашушули #хачапури #шашлык #чакапули #шампиньоны #печень