Телешко Бонфиле с Гарнитура и Сос

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:

Повече за виното и Вила Ямбол може да научите тук:

За рецептата ще ви трябват:
350-400 г телешко бонфиле
6-8 аспержи
1-2 стръка прясна мащерка или розмарин
3-4 скилидки чесън
60 г масло
100 мл червено вино
100 мл сметана 30-35%
30 мл олио/зехтин
зърна черен пипер
сол

За картофеното пюре:
250 г картофи /в непочистено състояние/
50-60 мл прясно мляко
30 г масло
сол, пипер на вкус
индийско орехче

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
► Моят Air Fryer
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12

🔥 Кухня от REA4:

#готвенезаначинаещи #вечеря #телешко

[vanqmanolova]

ЧУдесна рецепта и отлична преезентация!!Браво!А виното- БОЖЕСТВЕНО!

[penkaqncheva]

Страхотно приготвяне!Браво!Наслада на очите! Благодаря!

[TINSMITH.N]

На вашите жени много здрави . Рецепта супер !!

[sashafretton]

Семпло елегантна рецепта ❤ Това е класика в жанра 😊Благодаря Ви ❤

[Bzpristrasten]

Страхотно видео, благодарим ти, Миро ❤️👍☀️

[БорянаТаскова]

Чудесно!
Аспержите се харесаха много от Анна Мария! ❤️

[peaceloved]

Чудесна рецепта отново!!! Само незнам как ще накарам мъжът ми да ми я приготви за 8 март 🤣

[dimitartodorov]

Супер рецепта и добра презентация. Успех Миро ;)

[ВасилСтефанов-рг]

Миро браво топ пък за толкова години по кухните така и не съумях с това телешко да се като пиина повече тогава ми се получава най добре😂😂😂

[ivailopetrov]

Много голямо готвене баш за 8 ми март.То тва месце като го има и с една студена салатка, ще мине.Те жените на друго се радват повече.Иначе съм на 100%, че е вкусно.

[milenastoeva]

Чудесна рецепта. Обезателно ще се пробва. Само един въпрос - колко градуса трябва да стигне месото, за да не е кърваво, а добре изпечено?

[nnuae]

Измъчих се да изгледам видеото, въпреки че постя.
Супер изпълнение, след 2 месеца може и да се опита.
Единствено аз бих изкарал бонфилето на 52 градуса, понеже така или иначе няма мазнинка, която да трябва да се стопи над 55. Но щеше да изядеш доста хейт, ако го беше оставил rare, така че те разбирам :)

[janelf]

Моля, сподели откъде намираш такива свежи аспержи. Евентуално и артишок- рядко попадам в големите вериги, но все е в ужасно състояние.

Благодаря!

[slavslavov]

Съвети от къде да купим хубаво телешко бонфиле, защото аз все попадам на подметки?

[dobromirmatrachiyski]

Здравей Миро! Исках да попитам дали си доволен от новия ти тиган, този дето е като пчелна пита? Има доста реклами по фейса за него и доста различни мнения. Може ли твоето мнение по въпроса?

[swenstyle]

6:38 струва ми се че твоя тиган си е точно тефлонов, просто е стоманен корпус а не алуминиев. Повдигането на тигана на индукционния е голяма мъка, веднага се изключва.

[evoo]

Какво е твоето мнение за HexClad? Много го нахраниха, като цяло всички и че е само маркетинг!

[penkodimov]

Поздравления за хубавата рецепта!
Пекох така свинско филе и стана малко сухо. Трябва си термометър и това е...

[korkibg]

Нещо не ми се връзва. Сега са Великденските пости, постенето няколко пъти в годината помага много за поддържане на доброто здраве, особено след многото празници през Зимата, но уви не всеки го разбира!

[JackCkiller]

сега се сетих как си го вързал, защото готвих 2 парчета и ги вързах малко странно, твойте са били просто по къси, другия път по-добре.