ХЛЕБ Очень простой и быстрый рецепт домашнего ХЛЕБА этот домашний ХЛЕБ получится у всех

preview_player
Показать описание
1. Смешать муку ВС 500 грамм и сухие дрожжи 3 грамм
2. В воде 300 мл растворить соль 7 грамм и мед 15 грамм (или сахар)
3. Влить воду с растворенными солью и сахаром в муку с дрожжами, начать замес.
4. Когда тесто соберется в колобок, можно добавлять растительное масло 35 грамм . на ваш вкус, рафинированное или ароматное.
5. Продолжить замес с маслом, должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
6. Оставить в миске под крышкой на расстойку, на 1.5 - 2 часа, с обминкой через 0.5 часа.
7. Когда тесто расстоялось, выложить его на припыленный мукой стол и сформовать батон или круглый хлеб, переложить на коврик для выпечки и оставить еще на 1 час. Через 0,5 часа включить духовку верх-низ 230 градусов, со старой емкостью внизу (для пара).
8. Перед посадкой в духовку сделать надрезы острым ножом.
9. Выпекать 10 минут с паром при 230 градусах, затем пар убрать, температуру выставить 210 и допекать еще 30-40 минут. За 5-10 до готовности побрызгать на хлеб из пульверизатора водой, для красивой корочки.
Дать остыть на решетке. Вот и готов ваш прекрасный вкусный , быстрый пшеничный хлеб, который порадует всех

Наши странички в соцсетях

Сегодня в ролике ХЛЕБ Самый простой и вкусный рецепт ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ Печем домашний хлеб мы расскажем как испечь вкусный, хрустящий домашний хлеб в духовке на дрожжах. Домашний хлеб на закваске это здорово , а домашний хлеб на дрожжах это просто и вкусно. Как испечь простой и вкусный хлеб дома , какая мука нужна для хлеба, как приготовить тесто на дрожжах без замеса и прочих сложностей, как печь дома вкусный хлеб, сколько и на каких режимах мы печем домашний хлеб без замеса и закваски, на дрожжах вы узнаете из ролика #ХЛЕБ Самый простой и вкусный рецепт ПОЛУЧИТСЯ У ВСЕХ
#Доброслав13 #домашнийхлеб
Хлеб! Наконец-то ЕГО нашла и больше НЕ покупаю. Идеально Быстрый и Такой домашний рецепт . Хлеб по этому рецепту невероятно воздушный, легкий, пористый, мягкий и пружинистый – готовится быстро и проще простого! Домашний батон не крошится при нарезке, корочка не сухая, а мякиш просто фантастический. Тесто готовится из самых простых и доступных продуктов, нет яиц и молочных продуктов – попробуете приготовить сами и больше покупать в магазине не захотите.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Всегда хотела батон с такой корочкой, никогда не получался. Но, я нашла удивительного мужчину, который меня научил печь такой батон, спасибо вам огромное)))сегодня пекла, батон просто божественный.

dlfjcok
Автор

1. Смешать муку ВС 500 грамм и сухие дрожжи 3 грамм
2. В воде 300 мл растворить соль 7 грамм и мед 15 грамм (или сахар)
3. Влить воду с растворенными солью и сахаром в муку с дрожжами, начать замес.
4. Когда тесто соберется в колобок, можно добавлять растительное масло 35 грамм . на ваш вкус, рафинированное или ароматное.
5. Продолжить замес с маслом, должно получиться эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
6. Оставить в миске под крышкой на расстойку, на 1.5 - 2 часа, с обминкой через 0.5 часа.
7. Когда тесто расстоялось, выложить его на припыленный мукой стол и сформовать батон или круглый хлеб, переложить на коврик для выпечки и оставить еще на 1 час. Через 0, 5 часа включить духовку верх-низ 230 градусов, со старой емкостью внизу (для пара).
8. Перед посадкой в духовку сделать надрезы острым ножом.
9. Выпекать 10 минут с паром при 230 градусах, затем пар убрать, температуру выставить 210 и допекать еще 30-40 минут. За 5-10 до готовности побрызгать на хлеб из пульверизатора водой, для красивой корочки.
Дать остыть на решетке. Вот и готов ваш прекрасный вкусный, быстрый пшеничный хлеб, который порадует всех

dobroslav
Автор

Хлеб шикарный получился, его пожалуй с чаем можно, намазав медом, он хоть и на меду, но не думаю, что мед очень чувствуется, а желтый цвет внутри ему придает особый шарм, про корочку уже и молчу!

lwjnuib
Автор

Какой божественный батон!!!! Муж не дождался остывания и влупил сразу пол батона! У меня не получилось вмесить 35 мл масла, пришлось еще один замесить. Спасибо за рецепты! Наконец-то муж ест домашний хлеб. Из хлебопечки от силы 2 раза мог съесть и все. А тут не отхожу от духовки. Успехов Вам и балуйте нас новыми рецептами.

srwttur
Автор

Уже давно делаю так тесто, но для пирожков, беляшей и прочей выпечки, не знала, что можно так печь хлеб. Обязательно попробую сделать хлеб.

yvxdwrp
Автор

Шикарный хлебушек получился. Не любитель я тестомесения, но попробую сделать по твоему рецепту ( уже занёс в блокнотик)

Aleksei-NastoikiZakuskiSamogon
Автор

Спасибо за рецепты, именно этот хлеб пеку каждый день, от покупного вообще отказались, детей на магазинный не уговорить!и хлеба с заквасками тоже пробую👍👍👍все понятно, подробно, получается с первого раза!

dsoqpbq
Автор

Уважаемый Доброслав когда мы жили на Кавказе, тогда был колхоз Пролетарская Воля. Колхоз считался миллиардер. Колхозники там жили очень хорошо. И там была своя пекарня. Буханки были з-х килограммовые. Хлеб колхозникам давали бесплатно. А Хлеб был ммммм бакой вкусный. Во сейчас вернули в то время. У меня есть Хлебопечка но Хлеб такой не получается
А теперь сделаю такой хлеб. Удачи вам и пусть Хранит вас Господь

tcqipkb
Автор

Отличный рецепт! Получился на ура! Испекла сегодня с изменениями ( мука пшеничная 300г + 200г цельно зерновая пшеничная мука ) и этот вариант получился на отлично! Не крошиться хлеб! Спасибо.

ndpukty
Автор

Не, ну так нельзя, я еще из предыдущего ролика хлеба не наелась, каждый день делаю этот хлеб, а вы тут уже с новым хлебом, я уже скоро буду круглая от ваших вкусняшек😋

jlwrmwx
Автор

Ваш хлебушек супер, спасибо за рецепт, здоровья и благополучия

deygmsx
Автор

Спасибо. У вас всегда всё подробно показано. Это подкупает . замечательно

ACKOK_COCKOKOB
Автор

батон-чудо, а цвет-супер, как и у масла.

ihuurtw
Автор

Хлебушек обалденный получился! 👍 С праздником Крещения !

DSNH
Автор

Сегодня сделал хлеб по вашему рецепту, результат просто на высшем уровне. Вкус как в детстве. Рекомендую этот рецепт. Масло использовал простое растительное рафенированое.👍👍👍👍👍💣💣💣 спасибо за рецепт.

isgzukh
Автор

Я так рада, что попала на Ваш канал! Столько полезной информации! Спасибо! Здоровья Вам, Вашей семье и процветания каналу и бизнесу!

mwczezu
Автор

Спасибо за рецепт, уже пекла несколько раз, очень вкусно, съедается быстро! Жаль фото не могу вложить! Батон очень красивый, вкусный и поджарый!

dlkmovp
Автор

Добрый день, очень понравился ваш ролик, я до этого по вашим рекомендациям научилась готовить классную ветчину, теперь возьмусь за хлеб, большая просьба, если будет возможность снимите ролик, как испечь булочки по 3 копейки, за раннее спасибо, а вообще я восхищаюсь вашим умением и мастерством, вы большой молодец, повезло вашим близким и нам конечно тоже.

qsqrpdm
Автор

Очень интересный рецепт, взял на заметку. Попробую на выходные.

ictecmb
Автор

ААААА хлеб шикарен на вкус, брат, благодарю за Испёк, всё получилось!!!

primuskirogaz