Türk-Yunan mutfağında yeni tartışma! Kokoreç kimin?

Baklava, cacık ve Türk kahvesinin ardından, Türkiye-Yunanistan arasında şimdi de ‘kokoreç’ tartışması alevlendi. Dünya mutfağı konusunda önemli bir otorite konumundaki ‘Taste Atlas’ (Lezzet Atlası), yaptığı ankette ‘En İyi Sakatat Yemekleri’ listesinde Yunan lezzeti “kokoretsi”yi ilk sıraya koydu. Türkiye’den “kokoreç” ise aynı listede 4. sırada yer aldı. Bunun üzerine sosyal medyada “Kokoreç Türk’tür” tartışması başladı. İşin doğrusunu uzmanla söyledi. İşte yorumları...

#CNNTÜRK
#Sondakika
#Haber

[alialper]

Baklava, Musakka, Cacık, İşkembe, Kelle paça, Çoban Salatası hepsi de Türkçe olduğu kadar Türklerin yemek kültüründe yer alır. Üzüm Anadolu'nun en eski meyvesi buradan Yunanlılar vasıtasıyla İtalyaya, Fransa'ya ve İspanya ya yayılmıştır. Eski Yunan da, Bizans da Roma da, İtalyan, Fransız ve İspanyol mutfaklarındaki yemek kültüründe Yaprak sarması yok iken Türk yemekleri kültüründe var. Demek ki yaprak sarması yapmayı düşünemeyen Yunanlılar, Romalılar, Bizanslılar, İtalyanlar, Fransızlar ve İspanyollar bu yaprak sarması bizim diyemez. Osmanlı Türk Mutfağının bir ürünüdür Yaprak sarması. Gene Baklava Türk mutfağının bir ürünüdür. Eski Halep'in bir tatlısını bizim Antepli ustalarıalıp geliştiriyor ve Antep Baklavası dediğimiz tatlı ortaya çıkıyor. Kökeni eski Halepli ustalara dayanırken Baklava olarak Antepli ustaların tatlısı oluyor yani Türk mutfağının tatlısı oluyor. Yunanlılar utanmadan Baklava bize ait derken yalan söylüyor. Türk mutfağının en güzel yemekleri ile tatlıları bizim diyen Yunanlılar bir Yaprak sarmasını bile icad edememiş.

[cmlnm]

Abi çalıyorlar. Net. Çoban yoğurdunu chobani diye satıyorlar. Dolma, dolmades olmuş.

[Jackjonjon]

Bizim sanıyordum ama araştırınca Yunanistan'a ait olduğu gördüm.

[memooez]

Bizde Anan onlarda Ananınki, bizde Baklava onlarda Baklavaki🤣🤣🤣

[aliibrahimaksoy]

Kokoreç Yunan yemeğidir tıpkı kelle paça, işkembe, cacık, musakka gibi ..