POLPETTE DI PANE AL SUGO O FRITTE ricetta vegetariana del riciclo senza carne MEATBALLS BREAD

Le POLPETTE sono sempre gradite a tutti, grandi e piccini, basta portarle in tavola e fanno subito festa! Già da quando si preparano la casa sa di buono! Oggi vi do un’ idea per riciclare il pane, che spesso e volentieri rimane duro nella dispensa... infatti queste polpette sono senza carne solo PANE, formaggio e tutti gli ingredienti e gli odori che solitamente si utilizzano per quelle classiche! Vedrete non rimpiangerete la carne! Ve le propongo in 2 versioni COTTE NEL SUGO oppure FRITTE, a voi la scelta!
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🇮🇹INGREDIENTI:
500 g Pane
1 Uovo intero + 1 tuorlo
3 cucchiai Formaggio Grana grattugiato
1 cucchiaio formaggio Pecorino
Scamorza affumicata
3 cucchiai Pangrattato
1/2 spicchio di Aglio
Prezzemolo
Sale e Pepe
1/2 lt Sugo di Pomodoro
Olio, sale e pepe
Olio di semi per friggere

🇬🇧 INGREDIENTS:
500 g Bread
1 whole egg + 1 yolk
3 spoons Grated Grana cheese
1 tablespoon Pecorino cheese
Smoked scamorza
3 tbsp breadcrumbs
1/2 clove of garlic
Parsley
Salt and pepper
1/2 lt Tomato Sauce
Oil, salt and pepper
Seed oil for frying

🇫🇷 INGRÉDIENTS:
500 g de pain
1 œuf entier + 1 jaune
3 cuillères à soupe de parmesan râpé
1 cuillère à soupe de pecorino
Scamorza fumée
3 cuillères à soupe de chapelure
1/2 gousse d'ail
persil
Sel et poivre
1/2 lt de sauce tomate
Huile, sel et poivre
Huile de graines pour friture

🇩🇪 ZUTATEN:
500 g Brot
1 Vollei + 1 Eigelb
3 Esslöffel geriebener Parmesan
1 Esslöffel Pecorino
Geräucherte Scamorza
3 Esslöffel Semmelbrösel
1/2 Knoblauchzehe
Petersilie
Salz und Pfeffer
1/2 lt Tomatensauce
Öl, Salz und Pfeffer
Samenöl zum Braten

🇪🇸 INGREDIENTES:
500 g de pan
1 huevo entero + 1 yema de huevo
3 cucharadas de parmesano rallado
1 cucharada de queso de oveja
Scamorza ahumada
3 cucharadas de pan rallado
1/2 diente de ajo
perejil
Sal y pimienta
1/2 lt de salsa de tomate
Aceite, sal y pimienta
Aceite de semilla frita

🇵🇹 INGREDIENTES:
500 g de pão
1 ovo inteiro + 1 gema de ovo
3 colheres de sopa de parmesão ralado
1 colher de sopa de queijo de ovelha
Scamorza defumado
3 colheres de farinha de rosca
1/2 dente de alho
salsa
Sal e pimenta
1/2 lt de molho de tomate
Óleo, sal e pimenta
Óleo de semente frita

🇷🇺 ИНГРЕДИЕНТЫ:
500 г хлеба
1 целое яйцо + 1 яичный желток
3 столовые ложки тертого пармезана
1 столовая ложка овечьего сыра
Копченая Скаморза
3 столовые ложки панировочных сухарей
1/2 зубчика чеснока
петрушка
Соль и перец
1/2 л томатного соуса
Масло, соль и перец
Жареное масло

🇬🇷 ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
500 γραμμάρια ψωμιού
1 ολόκληρο αυγό + 1 κρόκο αυγού
3 κουταλιές της σούπας παρμεζάνα
1 κουταλιά της σούπας πρόβειο τυρί
Καπνιστή Skamorza
3 κουταλιές της σούπας ψωμί
1/2 σκελίδα σκόρδου
μαϊντανός
Αλάτι και πιπέρι
1/2 λίτρο σάλτσας ντομάτας
Λάδι, αλάτι και πιπέρι
Τηγανισμένο βούτυρο

المكونات:
500 جرام من الخبز
1 بيضة كاملة + 1 صفار البيض
3 ملاعق من حساء البارميزان
1 ملعقة كبيرة من جبن الغنم
مدخن سكامورزا
3 ملاعق من الخبز
1/2 فص ثوم
البقدونس
الملح والفلفل
نصف لتر من صلصة الطماطم
النفط والملح والفلفل
زبدة مقلية

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[linaparisi]

Le ho fatte oggi x pranzo, buonissime!!! Grazie x la ricetta, 😘

[fulviafoschi]

Piatto, bello, buono, economico, che fa allegria e buon umore in famiglia. Bravissima!!!!

[martascattarella]

Sig.ra Debora ma lei ogni volta aggiunge sempre un ricordo in più alla mia adorata nonna ...era il pranzo della domenica sia fritte che al sugo!! Che bello!
Grazie mille, un abbraccio forte forte!

[conchidelafuente]

Que pinta más rica !!! Me encanta tu cocina, estoy aprendiendo mucho, gracias🌹

[barbara]

Complimenti cara piatto gustoso e economico lo farò prestissimo 😘

[generosadesantis]

Ciao Debora-buonissime le polpette di pane in famiglia le adoriamo tutti la mia versione è leggermente diversa ma il risultato è comunque eccellente, ! Comunque si facciano sono sempre gradite sia al sugo che fritte-In tempo di guerra, diceva il mio papà, ci si arrangiava come meglio si poteva e l’unica cosa che c’era era il pane fatto in casa-Buone davvero e per non dar via il pane raffermo(che oltretutto è un’offesa alla povertà)lo si utilizza per le polpette o lo si grattugia o si può fare una torta, , , , ma non sta a me dare consigli a te che sei bravissima, complimenti e buon appetito con le polpette di pane 😋😋👏👏

[elenastella]

Grazie ... Deborah per questa ricetta con ingredienti semplici un capolavoro
Baci 🥰

[karisiakhadija]

complimenti per questa bella ricetta 😋👌👍

[ivankagospodinova]

Gracias por la receta! Me encanta! 👍 👏 😘🤗❤

[danielasabatella]

Ricetta perfetta per riciclare il pane raffermo👍
Fai diventare magnifico anche un piatto con ingredienti semplici!
Complimenti vivissimi, grazie💓💓

[silviamedelin]

Questa mi era sfuggita...!! Buone!! Da fare subito!! 👏👏👏❤😘😘

[emidiamastrolorenzo]

Ciao, vorrei farti sapere che ogni volta che guardo i tuoi video rimangono sempre affascinata dal tuo modo di rendere ogni ricetta facile nell'esecuzione. Complimenti e grazie 😘👍

[marianna]

Ottima idea per stasera, grazie sempre 😘

[patriziademonte]

Ciao carissima io le polpette così non le avevo mai fatte sei proprio un genio e un alternativa alla carne ... Sei veramente mitica le proverò senz'altro e già immagino la faccia dei miei figli che adorano le polpette ciao mitica ti adoròoooò Con tutto il mio cuore a te e le tue ricette 👏👏👏💋💋💋💋

[Jennifer-btiu]

Questa è una ricetta del riciclo. In cucina nulla si butta. Brava!

[ТатьянаШушпанова-шч]

Здравствуйте, без мяса, но мне очень понравилось, обязательно приготовлю, спасибо.

[sfiziazampe]

Ottima ricetta, ho moltissimo pane raffermo 😋proverò a farli grazie 😘

[montserratcidvallez]

Magnifica receta como todas 👏👏 me encantan todos tus videos 😘😘

[giuseppinapassantino]

Stai mettendo delle belle e buone ricettine per la quaresima proprio eccezionali continua così. Grande grande grande 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

[mariachiarapagano]

Meravigliose e gustosissime!con poco si ottiene tanto...😋😋❤