Новогодний праздничный стол за 2000 руб

Привет всем, сегодня я приготовлю новогодний праздничный стол за 2000 рублей. В него войдет: жареная утка, в которой она получается хрустящей снаружи и сочной внутри. Соус к ней, гарнир. Салат королевский. Две закуски: авокадо с креветками и "морская ракушка с жемчужиной". В качестве напитка у нас мандариновый лимонад. На десерт яблоки в креме - легкий, но прекрасный десерт.

Эпизоды:
Начало 00:00
Основное блюдо 00:25
Соус к основному блюду 01:25
Гарнир 02:03
Королевский салат 03:10
Закуска из креветок и авокадо 04:28
Закуска морская ракушка с жемчужиной 05:20
Лимонад из мандарин 07:25
Десерт яблоки в креме 08:09
Пробуем результат 10:01

Для основного блюда:
Утка
Соль 2 ч.л
Перец молотый 1 ч.л
Копчёная паприка 1 ч.л
Зеленый лук
Свежий имбирь
Чеснок

Для соуса для утки:
Соус из черных бобов 3 ст.л
Мёд 1 ст.л
Чеснок 2 зубчика
Рисовый уксус 2 ч.л
Соевый соус 2 ст.л

Гарнир салат в азиатском стиле:
Листья салата
Кунжутное масло 1 ст.л
Рисовый уксус 1 ст.л
Огурец 1 шт
Имбирь свежий
Зеленый лук
Соевый соус 1 ч.л
Соус хойсин 2 ст .л

Для закуски морская раковина:
Слоенное тесто
Крабовые палочки
Майонез
Перепелиные яйца

Для королевского салата:
Грудка отварная
Уксус
Яйца 4 шт
Лук 1 шт
Сыр пармезан 100 гр
Майонез

Для закуски с креветками:
Авокадо 1 шт спелый
Лимонный сок 1 ч.л
Хлеб
Креветки
Зелень
Сливочное масло

Для мандаринового лимонада:
Лимон 3 шт
Сахар 100 гр
Мандарины 7 шт
Мята
Корица 1 палочка

Яблоки в креме:
Яблоки 8 шт
Яйца 3 ШТ
Лимон 1 шт
Мука 1 ч.л
Кукурузный крахмал 1 ч.л
Молоко 500 мл
Сахар 2 стакана.

#праздничныйстолза2000руб #новогоднийстолза2000руб #рецептсочнойутки #салатынановыйгод #праздничныйстол #праздничныезакуски #бюджетныйстолнановыйгод #Дешевыерецепты