Λέσβος: Τη δημιουργία βιοτεχνίας επεξεργασίας του χάβαρου στον Κόλπο Καλλονής προτείνει ο «Μάκαρας»

Τεράστιες ποσότητες του άγριου μυδιού, το γνωστό χάβαρο παράγει ο κόλπος Καλλονής στη Λέσβο . Μάλιστα η εξάπλωση του είναι επικίνδυνη στο ιδιαίτερο οικοσύστημα της «θάλασσας του Αριστοτέλη», καθώς όπως εξηγεί ο πρόεδρος του επαγγελματικού συλλόγου παράκτιας αλιείας «ο Μάκαρ» Παναγιώτης Νανίδης, το είδος αυτό εξαπλώνεται ταχύτητα και καταλαμβάνει όλο και περισσότερο χώρο, απειλώντας και άλλα είδη .
Ο σύλλογος έχει θέσει τους προβληματισμούς του στους αρμόδιους και προχωρά ένα βήμα παραπέρα με μία πρόταση την οποία έχει συζητήσει με την αντιπεριφερειάρχη πρωτογενούς τομέα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου. Αφορά τη δημιουργία μιας βιοτεχνίας μεταποίησης του χάβαρου που θα μπορούσε να λειτουργήσει στο κόλπο Καλλονής και να δώσει επαγγελματική προοπτική σε νέους ανθρώπους στην περιοχή .

Ρεπορτάζ: Μυρσίνη Τζινέλλη
Κάμερα - μοντάζ: Κώστας Τσακηρίδης