Полезное ЛАКОМСТВО. КРЕМ-МЁД - готовим дома.

Такой МЕД едят как полноценный десерт или используют как альтернативу натуральному меду.
В процессе взбивания в продукт попадает кислород, и вся масса становится объемной. При этом меняется даже вкус изделия. Если для приготовления крем-меда использовать натуральное сырье, ранее не перегретое и не испорченное добавками, выходит крем ни чем не уступающий по полезности натуральному продукту.

[ИннаШиманская]

Я тоже попробовала сделать такой.Я в восторге.Накупила мёда, буду делать дальше.Только миксер нужен мощный.Мой в 600 Вт еле справился, чуть не сгорел

[НатаЩепкина]

Заинтересовали!🤗, обязательно сделаю! Слышу и вижу впервые о таком чуде!😊

[lirali]

Спасибо большое за короткий, ёмкий рецепт❤️ Всё по делу.

[sergey]

Уважаемый автор. У Вас не крем мёд а взбитый мёд. Крем мёд готовится на низких оборотах, от 20 до 35 оборотов в минуту. В течении от ТРЁХ суток до СЕМИ. При температуре ниже 18 градусов. Крем мёд получается с перламутровым оттенком. Вы же насыщаете мёд кислородом, за счёт быстрых оборотов, А это ОКИСЛЕНИЕ продукта. да Ваше лакомство очень вкусное, но со временем оно расслаивается, что не свойственно крем мёду. Который может хранится долго без потери вкусовых качеств. Пожалуйста не сочтите мой комментарий как упрёк. Это всего лишь уточнение. Всем всего самого наилучшего и здоровья.

[kiktor]

Люблю наводить мёд с водой и пить. Заметил что если долго взбивать эту водичку в бутылке, то она меняет цвет и вкус. Собственно теперь всё понятно))

[lyonlyon]

Имбирный сок можно добавить, очень вкусно получается

[ЕленаОгарева-тк]

Gala мастерица, спасибо! Вот не знала, что это так просто, а то такой крем мёд или мёд суфле стоит в разы дороже, обязательно попробую приготовить

[ОбеДве-фе]

Большое вам спасибо! Очень полезно и информативное видео. Всё четко и ясно.💚🍀💚

[Anna.Channel]

Спасибо за идею! Не думала, что можно и дома такой себе сготовить! Теперь буду из закристаллизовавшегося мёда весной делать такой вот крем! :)))

[australiankaleidoscope]

У нас продают такой крем - мёд, но наверное с добавками и очень дорого, спасибо за это видео, теперсь сама сделаю! СПАСИБО!

[zima_dom.leto_sad]

Спасибо. Не знала что его так готовят☺

[ДмитрийКанаев-хд]

Спасибо! Очень полезное видео! 1000 и 1 лайк Вам желаю!

[ArtManij]

а мне нравится густой мёд))) нечего не где не капает и во рту можно долго рассовывать))) всегда покупаю весной мёд))))

[----enwm]

Это не крем мёд, а взбитый мед. Крем мёд делается в специальной кремовалке на низких оборотах в течении нескольких суток.

[Алтайскийпасечник]

Это просто ВЗБИТЫЙ МЕД, а не крем.Постоит, из него выйдет воздух и он станет уже как был ранее. Настоящий крем делают при медленном перемешивании в течении 2 суток и определенной температуре

[ОляШугаева-мк]

Спасибо большое. А ещё туда можно добавить кедровые орешки, или ягоду, или изюм. На любителя. Мне орешки пошли больше. Така, вкуснчтина, намного иртересней чем мёд засахаренный. Очень нежный крем-мёд .😊

[ЛиаСильвани]

Спасибо большое за рецепт, а по поводу комментариев, то на всех не угодишь.

[aaalonka]

Як довго такий крем мед можна зберігати і де

[dididi]

А погружным блендером получится также сделать?

[squarestrangephenomenon]

Здравствуйте, а можно использовать этот крем для торта?ответьте пожалуйста)