Ωμοφαγικά μακαρόνια

Τα ωμοφαγικά μακαρόνια δεν είναι τίποτε άλλο παρά ωμά λαχανικά, προετοιμασμένα σε ειδική συσκευή. Υπάρχει μεγάλη ποικιλία λαχανικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για αυτή τη συνταγή, όπως κολοκυθάκια, αγγούρια, καρότα, γλυκοπατάτες, κολοκύθα, πατζάρια κλπ., δίνοντας πολύ ωραίο αποτέλεσμα τόσο σε εικόνα όσο και σε γεύση.

Επιπλέον, υπάρχει μεγάλη ποικιλία από σάλτσες που μπορούν να χρησιμοποιηθούν, ανάλογα την εποχή και τη διάθεση. Στη συγκεκριμένη συνταγή χρησιμοποιήθηκε pesto βασιλικού με βάση ωμό και μουλιασμένο κολοκυθόσπορο.

***Είμαστε ό,τι τρώμε...ό,τι αναπνέουμε...ό,τι σκεφτόμαστε***

*************************************

Αποκτήστε δωρεάν το 1ο λαχταριστό τεύχος από τις "Ωμοφαγικές Γεύσεις" στο

*************************************

[TheSmurfvera]

Gia su! Tha ithela na se rotiso pu vrikes to spiralizer kai to vitamix giati den boro na ta vro kai thelo poli. Euxaristo.

[rawreiki]

Η γλυκοπατάτα (και πατάτα γενικότερα) τρώγεται ωμή;