Dumgaza - troškinta jaučio uodega

Показать описание

Dumgaza - tai vienas iš tradicinių uzbekiškų patiekalų. Tai ant mažos ugnies ilgai troškinta jaučio uodega su bulvėmis ir česnaku. Šis jaučio uodegų troškinys yra tikras delikatesas, kuris patiks subproduktų mėgėjams. Šis patiekalas nesudėtingas, bet labai skanus, todėl @vyriskavirtuve rekomenduoja jį pasigaminti visiems mėgėjams gaminti kazane ant ugnies. Patiekalų su jaučio uodegomis galima rasti daugelio šalių virtuvėse, bet šis receptas iš uzbekiškos virtuvės.
Vyriška virtuvė linki gero apetito!
#vyriskavirtuve #dumgaza #jauciouodegutroskinys #recipevideo #cooking #food #recipe #kulinarija #receptai #ragu #uzbekistanfood #uzbek #dum_gaza #stew #stewedoxtail #uzbekiskavirtuve #uzbekuvalgiai #gaminamekazane #kazanas

Mūsų bičiulis - šefas Darius Glušauskas iš Nemunaičio.
Šeimos restoranas ant Nemuno kranto. Netradicinė virtuvė šeimos šventėms. Virtuvė jūsų šventės vietoje.

Troškinio iš jaučio uodegų receptas:
Jaučio uodega 1vnt (~800g)
Bulvės 800-900g
Augalinis aliejus
Svogūnas 3-4vnt
Česnakas 1vnt
Čili pipiras 1-2vnt
Druska
Malti juodi pipirai
Malta kalendra
Ciberžolė
Kuminas
Vanduo
Svogūno laiškai ir krapai

Prenumeruokite ir sekite mus:

Kviečiame į feisbuko grupę "Pasaulio patiekalai - gaminame kazane, grilyje"

Mus rasite:

Mūsų draugai:

Parduotuvė grilio profesionalams ir mėgėjams!

Puiki prieskonių linija - Saujelė Gruzijos!
Internetinė parduotuvė

Internetinė parduotuvė - uzbekiški kazanai, krosnelės, indai ir viskas ko reikia kazanų mėgėjams.

Internetinė parduotuvė - griliai ir viskas, ko reikia griliui:

Aliuminio konstrukcijos Alutech balkonams, langams, durims, pavėsinėms ir t.t.