Lasagne alla Anna , ( die absolut Beste Variante die ich je gegessen habe )

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Lasagne alla Anna , ( die absolut Beste Variante die ich je gegessen habe )

Rezept :
500 gr . Rinderfaschiertes
1 Zwiebel
1 Karotte
1/2 Stange Lauch
Öl zum Braten
2 Knoblauchzehen
2 Eßl . Tomatenmark
Salz , Pfeffer , Chili , Paprikapulver ,
Oregano , Thymian ,
500 ml . Wasser oder Suppe

150 gr . Mascarpone
150 gr . Creme fresh
ca. 100 ml . Milch zum Glattrühren
200 gr . Parmesan gerieben
Lasagne Blätter nach Bedarf
180 ° C Ober - Unterhitze ca . 40 Minuten

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über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : -)) Danke !

und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni

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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !

Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen Youtube Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !


Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !

[sabineklotz]

Super Alternative liebe Anni 👌👍 vielen Dank, werde ich auf jeden Fall nachmachen😋

[joerg]

Wieder ein tolles Rezept - Ich liebe auch Lasagne, das mit der Mascarpone finde ich interessant, wird probiert!
Im Sugo mag ich persönlich gerne noch Sellerie und Dosentomaten.

[selinakochtfureuch]

Das Rezept war sehr gut ich habe nach gemacht es hat gut geschmeckt Danke

[barbaraurech]

Wow! Ich bin begeistert 🤩. Das werde ich nächste Woche auf den Tisch zaubern und meinen Ehemann damit beglücken 😉. Herzlichen Dank! Liebe Grüsse von Barbara 🙋‍♀️💐

[michaelsmod]

Bei Dir sieht das immer so einfach und völlig entspannt aus 😊
Super Lasagne. Vielleicht werde ich mich mal dran wagen 😆
Schönen ersten Advent ❤

[klausvalier]

Hallo küchenhexe.
Habe dein Lasagnerezept wieder nach gekocht. Nur dieses mal auch noch mit
Rotwein . Hab es zwei Stunden bei ganz niedriger Stufe kochen lassen. Wow.
Und das alles ohne Tomatensoße aus der Dose. Das mit dem rührbesen guter Trick.
Gruß von meiner Frau. Sie freut sich immer
wenn ich sage ich koche euer Rezept nach.
Gruß Klaus

[mariannedottl]

Hallo liebe Anni und Günther!
Willkommen im neuen Jahr, das uns hoffentlich wieder viele tolle Kochanregungen bringt! ❤
Hab grad beim Schmökern dein Lasagnerezept entdeckt - die werde ich morgen machen. Muss allerdings Fleisch, Soße und Gemüsereste vom heutigen übrig gebliebenem Mittagessen geschmackvoll "verpacken" - da kommt mir die Lasagne grade recht und die ist nicht so viel Arbeit wie Ravioli, die ich sonst von den Resten fabriziere. Die Bechamelsoße dazu hab auch immer mit Rahm, Creme fraiche, oder ähnlichem verfeinert, weil mir das besser schmeckt. Lasagne ist bei meinen Leckermäulchen sehr beliebt! 😂
Liebe Grüße und ein erfolgreiches gesundes neues Jahr für euch!

[bluemchen]

Endlich mal ein tolles Rezept für Lasagne...sonst hat meine Schwiegertochter das immer zubereitet....aber die lebt jetzt in Spanien.... jetzt kann ich es auch zubereiten
Danke liebe Anni für das Rezept....für morgen einen
Schönen 1. Advent 🙋‍♀️🥰💞

[ottiliestemberger]

Liebe KüchenHexe Anna😊
Ich habe mich bisher immer geweigert eine Lasagne zu machen wegen der Béchamel 🙄
Dein Rezept ist der Hammer absolut😋😋😋
So koche ich jetzt sehr gerne ‚Lasag á la Anna‘😍 mein Mann und unsere Gäste freuen sich🤗🥳
Bei der Duty. Weltlage schaue ich am Abend gerne Eure Rezepte und Videos 🎉 und mein Mann fragt dann: „Wer kocht morgen, die KüchenHexe oder die Küchenschelle?😂😂
PS: Euer Kochbuch habe ich freilich sofort gekauft …. Gleich 3 Stück 🙃 ist auch ein tolles Geburtstagsgeschenk 🥂
Liebe Grüße aus dem Defereggental 💁‍♀️

[holgerkleinert]

Mhmmm, das sieht sehr lecket 😋 aus. Mit Mascarpone kannte ich noch nicht. Werde es aber mal ausprobieren, den mein Mann mag keine Bechamelsosse. Vielen Dank für das tolle Rezept. 🙋‍♀️

[gina]

Hallo meine Lieben! Danke für dieses tolle Rezept, so noch nie gemacht. Muss mich leider kurz fassen, meine Enkeltochter kommt gleich zum Pizza essen. Euch ein gesegnetes🙏 WE und einen ruhigen 1. Advent und GlG von Omi Gina❤🌸🌺

[never-give-up]

Liebe Anni, Lasagne habe ich selbst noch nie zubereitet, aber gefüllte Pfannkuchen (mit Hackfleisch und Pilzen) mag ich sehr gerne, und das geht ja in eine ähnliche Richtung. Allerdings finde ich die Variante mit Kartoffeln sehr interessant, vielleicht probiere ich das mal aus ... kann man bestimmt aufwärmen ? LG Marga 😋🍃🙋‍♀

[angelikab.]

Hallo Anni, dein Lasagnerezept ist der Hammer 🥳 einmal ausprobiert und seither habe ich die Lasagne immer mit deinem Rezept zubereitet. Auch sehr gut als Gemüselasagne.
Sie ist viel cremiger als mit Bechamelsauce.
Schöne Weihnachtszeit 🌲
Danke und liebe Grüße aus NÖ, Angelika

[spatzspatz]

Den Tipp mit der Creme Fresh probiere ich diese Woche mal aus, allerdings mache ich mit meiner Nudelmaschine den Teig gern selbst. Dir einen schönen Sonntag und hoffe, bei euch scheint die Sonne auch schön wie hier im Norden der Irrenanstalt BRD. ❣😊

[ireneschwaiger]

Servus Anni, wie lang hab ich schon keine Lasagne mehr gemacht 🙈😄 muss wieder mal die Kinder zum Essen einladen, dann zahlt es sich auch aus 😁
Dann mach ich deine Variante, sehr gute Idee 😁👍 und eine gewisse Zeitersparnis.
Ich wünsch dir und deinen Lieben einen entspannten 1. Advent ⭐🕯⭐
Herzliche Grüße aus Salzburg 🙋‍♀️❄🎄❄💖

[trude]

Hallo Anni das Rezept werde ich ausprobieren, hört sich super an. Hab nur eine Bitte. Du hast eine super Auflaufform für die Lasagne, konnte aber auf deinen Kanal nicht entnehmen welche das ist, vor allem die Grösse wäre perfekt. Wo hast du das gute Stück erstanden? Bitte um kurze Info und mach weiter so 👍👌👏👌

[alexandraweiss]

Ich hab einen Wunsch zum 3. Advent: Schieb mir doch bitte die gesamte Auflaufform rüber. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[harrymansfeld]

Hallo Küchenhexe ich hab dich schon lange abonniert aber ich hätte auch gerne Dein Buch. Frage gibts das auch bei uns im Handel(Bayern ) Liebe Grüße ❤

[vornamenachname]

Was bedeutet "alla", Bauerndirndl?