Já ouviu falar do Efeito Leidenfrost? #shorts

Uma chapa a 100 °C e outra a 200 °C. Por que as gotas de água vaporizam mais rápido na chapa de 100 °C? Efeito Leidenfrost!

Ao entrar em contato com uma superfície acima de 100 °C, as gotas vaporizam rapidamente, processo conhecido como calefação. Porém, para temperaturas muito elevadas, a vaporização é tão rápida que forma-se um "colchão" de vapor entre a superfície e o restante da gota. Esse vapor atua como um isolante térmico, retardando a vaporização da parte líquida.

Na prática vemos a gota flutuar sobre a superfície, levando alguns segundos para vaporizar completamente. As pequenas ranhuras na superfície permitem que o vapor seja eliminado, impulsionando a gota no sentido contrário pelo princípio da ação e reação.

A calefação só não é mais rápida que o seu like nesse vídeo!

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[fabricioaraujo]

Opa boa dica para que serve os pequenos furos nas isolações termicas de tubulação a vapor? Aqueles pequenos furos realizados no encamisamento da tubulação.

[isabellafrancine]

Eu sempre quis entender porque só uma bolinhas de água ficavam sobrando e passeando na panela

[Nicolas-ctkd]

Krl, eu fiz isso essa semana e fiquei me perguntando como acontecia isso, a cada dia mais eu penso que meu celular me escuta