3 ИДЕАЛЬНЫХ ЗАКУСКИ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ! ТАК ВЫ ЕЩЕ ТОЧНО НЕ ГОТОВИЛИ САЛО, ОНО ПРОСТО ТАЕТ ВО РТУ!

Я в СОЦСЕТЯХ
******************************************************************
1. САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
НАМ НУЖНО:
на 1 кг сала
2 ч.л. соли ( с горкой)
1 ч.л. паприки (лучше копченой)
1 ст.л. специй к салу (чеснок, кориандр, перец красный, куркума, базилик, чабер)
перец - по вкусу
4 зубка чеснока
6 шт. - чернослива
большая горсть луковой шелухи
рукав для запекания

WE NEED:
per 1 kg of fat
2 tsp salt (with a slide)
1 tsp paprika (preferably smoked)
1 tbsp spices for lard (garlic, coriander, red pepper, turmeric, basil, savory)
pepper to taste
4 cloves of a chapel
6 pcs - prunes
a large handful of onion peel
sleeve for baking

2. САЛА В БАНКАХ
НАМ НУЖНО:
-вода - 2 л.
-соль - 300-400 гр.
на 6 литровых банок ушло
4 кг. сала
-чеснок - по 2 зубка в банку
-душистый перец - по 2 шт.
-перец горошком 5-6 шт. на банку

WE NEED:
-water - 2 liters.
-salt - 300-400 gr.
on 6 liter cans it took
4 kg. lard
- garlic - 2 cloves per jar
- allspice - 2 pcs.
- peppercorns 5-6 pcs. per can

3. САЛО В ПАКЕТЕ
Нам нужно:
сало - 1.5 кг.
соль - 2 ч.л. (по вкусу)
перец
приправа к салу - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком - 5 шт.
чеснок - 5 зубков
фольга
пакет - 2 шт.

We need:
lard - 1.5 kg.
salt - 2 tsp (taste)
pepper
seasoning for bacon - 1 tbsp.
bay leaf - 2 pcs.
peppercorns - 5 pcs.
garlic - 5 cloves
foil
package - 2 pcs.

#вкусноипросто #заготовки #закуска

[swetlanaswetlana]

Спасибі Марійка, як завжди все супер.Я з Одеської обл.І у нас називають підчеревок .

[ОксанаГолуб-фс]

Пересматриваю год спустя. Варёное сало в пакете по Вашему рецепту делала.Супер! Зараз в цей неспокійний час задумалась про смачне сало в банці. Зроблю по Вашому рецепту поки є можливість. Сало реально це суперпродукт. При його калорійності люди не гладшають, а просто набираються сил. Мені 50, але я весь час навчаюся у інших. Це нормально. Багато рецептів взяла від Вашого каналу. Злетів акаунт. Зразу знайшла і підписалась знову. Мирного неба та мирного серця. Дякую!

[АлександрКоротков-омп]

Надеюсь Вас не тронула эта война, всегда смотрю Вас с удовольствием, будьте здоровы и счастливы

[АлёнаЗайцева-лш]

Маша ты такая позитивная .✨✨✨✨💯💯💯👍👍👍🖐️🖐️🖐️🖐️

[ludusavljalja]

Машенька, ты не только украинская красавица, но и умелица большая на кухне, ( как впрочем и все украинки) !!! Это не пустые слова. Мне уже 76 лет, жизнь прожила с хорошими друзьями, многие из них украинки, но какие они замечательные хозяйки - нет просто слов! Да и певуньи знатные!!!

[ТатьянаСтрельникова-йы]

Маша Молодец!! Все понятно и доступно, разговорами не утомляешь!!! Респект тебе Машуля!!!!

[Stella-phyk]

УМНИЧКА! ! ! СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТИКИ 👍 👍 👍 🌹 🌹 🌹 🍂 🍂 🍂

[ОксанаСиневубратьа]

Машенька, какая вкуснятина, отличная закусочка!Машенька, ты умница, мастерица!Здоровья,тебе дорогая!🤗😍😘👍🌷

[Georgy]

ВСЕГДА ЕМ САЛО С ЧЕСНОКОМ И РЖАНЫМ ХЛЕБОМ. ДО ЧЕГО ЖЕ

[НаталияВанькович]

Маша, очень большое спасибо за рецепты! Одно " но": глядя на вашу готовку всегда хочется есть!

[АллаСвіт]

Маша, робила сало в банці, вже 2 рази, смачно, але солі кладу 100 грам ( 1 стопка ) на 1 л води. Дуже смачне. Дякую. 👍

[СветаКороткова-цл]

Я не большой любитель сала так изредка могу поесть но даже у меня слюнки потекли от вашего видео и я подписалась на вас

[ОляМатюкова-нэ]

Какое красивое сало в баночках, умничка, такие хорошие рецепты и вареное шикарное сало, спасибо, здоровья

[andriygrydzhuk]

Сало воно і у Африці соло. Ви велика молодець. З такими рецептами можна довго жити.

[татьянаЛегкодухова]

Маша, вы умничка и ваша мамочка молодец, что научила вас, пользуюсь вашими рецептами. Спасибо

[НаталяБрис]

Маша Ви супер....і Ваші рецепти сала...

[ВЕРАПУЧКОВА-ию]

Маша, спасибо за вкуснятинку! Варёное сало в пакете я давно готовлю, с разницей в специях. Но, здесь - каждому своё, по вкусу. А после остывания я отрезаю уголок в пакете, сливаю получившийся сок на следующие блюда, и ставлю сало под пресс. Так же и мясо, и рыбу готовлю. Могу добавить в пакет картошки, морковки, порезанными кружочками или ломтиками. И вот уже готовое блюдо, хоть в горячем виде, хоть в холодном!
Всего Вам и всем подписчикам доброго!

[tanyas]

Машуня, Ваші м'ясні страви неперевершені, та й рибні також.
Розумниця з золотими руками, багато чому навчилася у Вас.
Ваші рецепти стали нашими улюбленими сімейними стравами

[makarchuk_food]

Підбірка класна!Бо я все пробувала.Молодчинка, кпепкого здоров'я тобі сім'ї і вам дорогі підпищики!

[Vitalinka-xo]

В банках еще не пробовала, но заманчиво. А вот в рукаве и вареное действительно очень вкусное сало, магазинный товар нервно дышит в уголочке😊. Это очень просто и удобно. А такое сало у нас на Черкащине називается почеревина, а в России пузанина. И сало без чеснока это как Украина без песни.👏👏👏👍😘