CZY GASTRONOMIA UPADNIE? Więcej inflacji niż klientów #BizWeek

Rozkład odcinka:
00:00 - Czy GASTRONOMIA w Polsce UPADNIE?
01:15 - Rosja straszy Niemców wstrzymaniem Nord Stream 1
04:44 - Stopy w Szwajcarii rosną po raz pierwszy od 15 lat!
07:26 - Bankructwa się zaczęły: Inflacja zbiera żniwo w gastronomii
10:46 - Pogrom na rynku kryptowalut: Jaka jest dalsza perspektywa dla tego rynku?

JESTEM TEŻ TUTAJ:

Źródła:

[Praktycznieopieniadzach]

Czy branża gastronomiczna przetrwa obecne trudności? 🧐
A może to jedna z pierwszych ofiar nadchodzącej recesji i cięcia kosztów wśród konsumentów? 🤔 Jak uważacie?

[cocon]

Sprzedałem restauracje 2 miesiące temu wiedząc, że żeby nadal funkcjonować tak jak do tej pory musiałbym podnieść ceny o 60%. Przeczekam ten czas i spróbuje otworzyć znów za rok lub dwa. Pozdro

[mtsmix]

Skoro piwko 0, 3 w knajpce kosztuje 15-25zl i nędzna pizza 40zl to proszę państwa z gastronomi w obecnych czasach mało kto chce korzystac z gastro na mieście.

[vasarisautovermietung]

Zdecydowanie jeden z najlepszych i najważniejszych kanałów na polskim YouTube. Nawet jak się człowiek zna na temacie to u Ciebie można dowiedzieć się wszystkiego w przystępnym dla zwykłego człowieka języku. Wielkie dzięki za każdy materiał na Twoim kanale!

[salioneradam]

Nie wiem jak w Sczecinie ale po swojej bańce rodziny/znajomych widzę znacznie mniejsze zainteresowanie jedzeniem na mieście. Ba - sam będąc wielkim orędownikiem jedzenia obiadów poza domem, obecnie nie chodzę do restauracji częściej niż raz w tygodniu bo mnie już po prostu nie stać. Wszyscy próbują ciąć koszty, które rosną z tygodnia na tydzień.

[ritumaiz]

Sorki piwko 0, 5 w butelce 14 zł w żabce (najdroższym sklepie 3, 50), no chyba restauracja w żabce nie kupuje tylko hurtownii. Takich mi nie żal. Bo skąd ta marża

[MrKryha]

To co mówisz jest prawdą. Rozmawiam na co dzień z właścicielami restauracji. Zajmuje się tą branżą ... wzrost cen produktów, brak rąk do pracy, wzrost cen za energię oraz gaz. Idą znów ciężkie czasy ... Dobrze to już było.

[aleksandraleszczynska]

Jeden weekend na mieście i informacja z 3 lokali: " zamykamy się od lipca ". Jeśli gastronomia zamyka się na wakacje, to wiedz, że coś się DZIEJE.

[oc-oc]

Kawa w termos i kanapki to najlepsza opcja🙂 zdrowiej i taniej. Kubek kawy za 15 zł to dramat, na głupim orlenie jest po 9.99zł

[tomekbystron]

Ukraina zostanie poświęcona, a My zostaniemy w d...e, jak zawsze .Putin robi z Zachodem co chce . W Uni nie ma, nie bylo i nie bedzie Solidarności.
A material jak zawsze konkretny i rzeczowy. Pozdrawiam

[tazz]

Skad podwyżki 40% na mieso i ryby? Bo wojna na Ukrainie? Czy po prostu posrednicy pompuja ceny jak na weglu?

[gathaspar]

Restauracje do tego wszystkiego nie zachęcają jakością oferowanego jedzenia, jest kilka dobrych i cała masa kiepskich. Mogę wydać nawet więcej pieniędzy jeśli dostanę dobre żarcie. Ale kiedy mogę sam sobie w domu zrobić coś o podobnej jakości nie będąc nawet specjalnie dobrym kucharzem i 5x taniej to po co iść do restauracji. Apel klienta do restauratorów: zainwestujcie w dobrych kucharzy, błagam, a wtedy na pewno przyjdę :D

[otoksiazkapl]

Ten materiał powinien zobaczyć każdy, nawet nie interesujący się polityką czy gospodarką. Perwne fakty są już prorocze i można wysnuć konkrety na przyszłość. Dziękuję Panie Damianie

[marekkudyba]

I tradycyjnie już serdecznie dziękuję za ogromny wkład pracy w tak perfekcyjnie przygotowany materiał. Powinno to lecieć w głównym wydaniu wiadomości to może wreszcie zacząłbym oglądać telewizję ;). Doceniam Pana zaangażowanie oraz umiejętność kompresji przekazywanych treści. Tak trzymać !!!

[komaryna]

Nie rozumiem tak to jest. Moi rodzice są sadownikami. Produkują jabłka a ja pracuje w firmie. Oni cały czas zaznaczają ze jabłka będą tanie w tym roku ale my płacimy 3x więcej. W sklepach żywność drożeje ale na wsi u rolników i sadowników nic się nie zmienia. Nawet jest gorzej niż było bo kosztów jest więcej. Ktoś nas ewidentnie robi w ch....ja I to poważnie. Tworzenie sztucznych problemów żeby zwykli ludzie tracili a inni się bogacili.

[pedrop]

Mój tato ma dość dobra i znana restauracje i gdyby nie grupa stałych klientów to byłoby bardzo ciężko. Paradoksalnie bardziej dają popalić nie rosnące ceny produktów, a niebotyczne rachunki.

[bartoszbucholski]

27 lipca kolejne spotkanie Fed i prawdopodobnie podwyżki stóp do 2.25-2. 50. Co do krypto to btc moim zdaniem zawiódł jako "Store od value" i aktywo chroniące przed inflacją. Miał też być niezależny, a jak widać w materiale tak nie jest.

[albert-jsdy]

W końcu ktoś mówi o pokoju. Wystarczy już jadu i szczucia jednych na drugich.
Obojętnie jaki konflikt jest zły i trzeba zawsze starać się o pokój.

[ekoeda]

Ciąg dalszy likwidacji z rynku małych firm, zostaną tylko korporacje.

[rafal]

Często wędruje po górach dziś coraz więcej ludzi ma własne kanapki, przestają jeść w schroniskach.
Przed pandemią często się stołowałem w schroniskach czy na koniec dania w restauracji dziś mnie po prostu nie stać, teraz na każdą wyprawę w góry biorę kanapki i termos z herbatą.
Jest coraz gorzej.