Extração e beneficiamento de MEL 2021 | Apislogia

A colheita do mel é uma das atividades mais esperadas pelos apicultores. É nela que todo o trabalho realizado no apiário, tanto pelo apicultor quanto pelas abelhas, mostra o resultado.

De acordo com a legislação brasileira vigente, regulamentada pela INSTRUÇÃO NORMATIVA nº 11, de 20 DE OUTUBRO de 2000, o mel é definido como sendo “o produto alimentício produzido pelas abelhas melíferas, a partir do néctar das flores ou das secreções procedentes de partes vivas das plantas ou de excreções de insetos sugadores de plantas que ficam sobre partes vivas de plantas, que as abelhas recolhem, transformam, combinam com substâncias específicas próprias, armazenam e deixam madurar nos favos da colmeia".

Como a vegetação natural é bastante vasta no país, o mel brasileiro é um dos mais apreciados e valorizados no mundo. As floradas mais comuns para produção de mel são: laranjeira, café, eucalipto, assa-peixe, silvestre e cipó-uva. Durante a colheita do mel é importante seguir as boas prática de fabricação (BPF), garantindo assim a qualidade do produto final.

O canal Apislogia é apresentado pelo zootecnista Pedro Santos, também doutor em produção animal (apicultura). Nosso objetivo é ensinar de forma didática e acessível conteúdo em nível de pós-graduação sobre o fascinante mundo das abelhas.

O canal Apislogia é apresentado pelo zootecnista Pedro Santos, também doutor em produção animal (apicultura). Nosso objetivo é ensinar de forma didática e acessível conteúdo em nível de pós-graduação sobre o fascinante mundo das abelhas.

#apislogia #mel #abelhas

[heberlp]

é nois! a faca tem que correr sentido oposto à mão que segura o caixilho...errei ai..muito emoção estar com o colega Dr. Pedro...

Muito show, sala de extração muito organizada, preciso melhorar a minha urgente kkk

[negaolambari]

Muito obrigado, tive muita dificuldade com o mel achei que podia fazer só na zona rural

[marthaloures]

Oi professor, Não tinha parado pra pensar que da pra usar faca. Sempre aprendendo, mto obrigada

[abelhaEuropa]

Top parabéns . Um dia chego nesse nível 😁

[andersonbraga]

Incrível!!! Profissionalismo é tudo!! Gratidão Dr. Pedro!!!!@

[joseluizlimadefaria]

Boa noite, muito organizado sua sala do mel.tem como você mim passa aonde você adquiriu seus equipamentos .

[cuidandodasabelhas]

Tp de vídeo amigo mais um escrito no seu canal tmj

[claudineimelo]

Boa noite estou vendo vc desopercular o mel com garfo tente deixá-lo em pé e passar o garfo de baixo para cima no sentido do quadro com ele estivesse na melgueira para vc ver o garfo corre pelo favo com uma facilidade ok obg e boa sorte ai

[reidomel]

Muito bom professor
Gostei muito do processo

[RUSSONOSDROV]

@Apislogia professor, se possível trazer como conteúdo para o canal a implementação da casa do mel; primeiros passos para quem quer montar a sua, normas vigentes, materiais necessários, etc …

Agradeço !

[renatodomel]

Eu gostei das peças que você tem o decandador a mesa e a centrífuga passa para mim o interreço da loja abelha

[edgarsouza]

Belas máquinas 👏, quantos quadros cabe nesta mesa?

[carlosruasreis]

Olá professor, o mel de opérculo normalmente tem maior teor de umidade e provável contaminação pela fumaça e poeira, sendo assim, ele pode ser misturado com os demais?

[dodozinho]

faltou dar zoom no mel saindo da centrifuga, com mais riqueza de detalhes

[silviagirardibini]

Boa tarde, onde encontro este cesto para centrífuga?

[negaolambari]

A sala do mel e na zona rural ou urbana

[eduardomatos]

Quantas comeias o amigo tem? É que pretendo iniciar na apicultura. Quero ter uma base de quastas comeias eu posso cuidar.

[weldonamaro]

Usar máscara aí hein gente,

Abraço

[sidneygama]

Mel muito bonito, mais ele não deveria estar falando em cima do mel sem usar uma máscara, principalmente com essa barba.
Não sou do contra, estou só dando um conselho, seus clientes vão ver esse vídeo.