Massa de bolachas para carimbos- Calendário do Advento 22

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MASSA DE BOLACHAS PARA CARIMBOS
300 g farinha
125 g açúcar em pó
175 g manteiga
1 gema
1 c. chá baunilha (opcional)

Forno: 170ºC- cerca de 15 minutos.
Rende 40 a 50 bolachinhas.
A massa pode ser refrigerada e congelada.
Os biscoitos aguentam , bem fechados, cerca de 2-3 semanas.

NOTAS SOBRE INGREDIENTES, FORNO E MEDIDAS:
Se não referir o contrário nas minhas receitas uso (quando aplicável à receita):
• Farinha sem fermento, tipo 55
• Ovos L
• Manteiga (uso mesmo manteiga e nunca margarina ou cremes vegetais. A manteiga pode ser com ou sem sal, é uma questão de gosto pessoal)
• Leite gordo
• Natas com 35% de gordura
• Óleo de girassol
• Baunilha em pasta (1 c. chá pasta equivale mais ou menos a 1 vagem pequena, mas podem substituir por extrato na mesma quantidade)
• Chocolate 50% de cacau (sempre que refiro chocolate negro)

Também se não referir o contrário uso sempre forno com ventilação com a temperatura real do forno controlada com um termómetro de forno. Esta função é a que funciona bem no meu forno, pode ter de usar noutra função que funcionar melhor no seu.

1 c. chá= 5 ml de volume
1 c. sopa= 15 ml de volume

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[helenacosta]

Rita, ninguém explica tao bem como você, hoje mesmo vou fazer para os meus netos. Abraço do Porto.

[regluoli]

Rita você é incrível, esta ideia de nós enviar 24 receitas diferentes para bolachas/biscoitos é espetacular, é preciso ter muito talento para estas ideias maravilhosas e acima de tudo partilhar com todos nós ❤

[daliacoelho]

Boa noite Rita excelente receita obrigada pela partilha parabéns beijssss ❤❤ boa semana e Boas Festas 🎄🎁🧸

[soniamatos]

Sempre a aprender com a Rita! Obrigada pela partilha ❤

[armandapereira]

Adorei esses carimbos ♥️ obrigada Ritinha pela receita e pelas dicas, beijinhos 😘

[mjuliapeixoto]

Explicação extraordinária. Obrigada. Feliz 2025

[raulferreira]

Que bonito Ritinha, são carimbos par o meus velhos passaportes.😀 Só que estes são doces, 😋. Toda a explicação mais toda a tua simpatia . Fantástica, obrigado.🌹🌹🌹🌼🍀🦊. Beijinhos 😘 Ritinha.

[verarufino]

Olá Rita.
Segui a dica para fazer as bolachinhas.
Acabei de fazer agora mesmo, ficaram maravilhosas.
Obridaga. ❤️

[nataliamelo]

Muito boa a sua explicação detalhada, obrigada
E Feliz Natal pra vc e sua família, querida Rita!
❤️🎄🎄❤️

[paulabarbosa]

Olá Rita! Obrigada pela ideia de passar os cortadores por canela, as bolachas ficam muito giras! Não conhecia essa técnica

[mariamagdalenavilabarbosa]

Vou ter saudades deste Advento... Bem poderia durar mais outros 24 dias para cada dia mais esperar a hora de aprender novas bolachinhas ;-)

[luisamatias]

Adoro, adoro adoro estas mariquices 😍🥰 e esses moldes das casinhas são qualquer coisa de lindos!! São de onde Rita, por favor 🙏🫣😘

[AnaPaiva-dn]

Achei a ideia magnifica. Onde posso adquirir os carimbos?

[ritapereira]

Obrigada por mais uma receita maravilhosa ❤ acho que este ano o Pai Natal vai comer estas bolachinhas cá em casa.
Só uma questão, fiquei curiosa com a necessidade de levar as bolachas ao frigorífico antes de cozer. Qual é o motivo? Desculpe incomodar. Obrigada e boas festas

[smendes]

Olá, Rita. Estes carimbos tb se podem usar na massa das ginger cookies? Obrigada.

[naterciaazevedo]

Bom dia D.Rita.
Gostaria de lhe perguntar se você sabe como se chama o pó que dá para carimbar as bolachas.
Vi numas bolachas um pó dourado e gostaria de comprar.
Obrigada

[naterciaazevedo]

Bom dia.
A farinha é com ou sem fermento ?

[paulabarbosa]

Olá Rita! Obrigada pela ideia de passar os cortadores por canela, as bolachas ficam muito giras! Não conhecia essa técnica