АЛЯ ШУРПА - рецепт от шефа Бельковича!

Заказать антипригарную посуду российского бренда Мечта можно по ссылкам:

Тушёное мясо
Ингредиенты:
Говядина лопатка 600 гр
Картошка средняя 300 гр
Морковь 200 гр
Лук 300 гр
Перец жёлтый 150 гр
Перец красный 150 гр
Зира 20 гр
Барбарис 30 гр
Хмели сунели 20 гр
Помидор 200 гр
Соль по вкусу
Красный базилик 30 гр
Петрушка 30 гр
Кинза 30 гр

Приготовление:
1. Крупно нарезаем морковь, болгарский перец и лук
2. Мясо нарезаем крупным кубиком
3. Картошку нарезаем пополам
4. В жаровню наливаем растительное масло и хорошо его нагреваем
5. Выкладываем мясо, не переворачивайте его сразу, дайте образоваться корочке, обжариваем со всех сторон не до готовности
6. Сверху выкладываем все овощи
7. Солим, добавляем перец, барбарис, зиру, хмели сунели
8. Заливаем горячей водой и закрываем крышкой
9. Ставим жаровню на противень и отправляем в духовку на 1,5 часа при 180 гр, но обязательно следим
10. Нарезаем крупно помидоры и кинзу, достаём жаровню и отправляем все туда и снова в духовку на 20 минут
11. Подаём с кинзой, базиликом и пеструшкой

Ну как это вкусно и насыщенно по вкусу! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита

Реклама. Рекламодатель ООО «НУР», ИНН: 1623013391. Erid: 2SDnjbynrUy

[СергейБелов-кш]

Спасибо Александр за рецепт. Решил зделать по Вашему рецепту шурпу, только закинул мясо на сковороду при большом огне, зашла жена и увидев сколько ей предстоит уборки от масла, выгнала сразу. Сейчас сижу у подъезда и всё равно продолжаю смотреть Ваши видосы. 😂. С меня лайк.

[ОлесяГрибачева-ъз]

Пушка бомба👍👍👍. Когда Саша готовит, всё великолепно 😊

[НадеждаКостылева-тж]

Саша класный повар, молодой, готовит так, что появляется желание готовить, да и аппетит прявляется, артист❤

[ОксанаФомина-ыр]

Добрый день, Александр
Хорошего дня и всего самого наилучшего
Спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤

[ЕлизаветаЕремина-зх]

Красота, попробую сделать это рецепт ❤

[КсенияЕгорова-пу]

Супер🤗👌💯ПОПРОБУЮ БЮДЖЕТНЫЙ ВАРИАНТ СУП И МЯСО С ОВОЩАМИ 🤗 ДВА В ОДНОМ🤗👏👏👏👌👌👌💯

[ВераКорчевская-жю]

Прекрасный рецепт!Александр, спасибо!👏👏👏

[KönülHəsənova-bg]

Здравствуйте, благодарью, очень вкусно, выглядит, ясама, готовлю, такиесупчики, ❤❤❤

[BulldozerVdv]

Классный рецепт! Я бы чесночка бы добавил еще)

[ОлегНахапетов]

Саша спасибо огромное!!!
Смотрю каждый выпуск и получаю удовольствие
Береги себя и своих близких!

[hzmrtxy]

'Восточная сказка '✨
🥳🧚🌹🌌🌠)
Спасибо, Александр!🎉
Великолепно!👍👏

[MonomahVladimir]

красавчег! простые, понятные и доступные рецепты ! уже много чего сделал по твоим рецептам !

[MargoKorman]

Александр, спасибо вам за видеоролики. Смотрю вас с удовольствием 🙏🙏🙏🔥🔥🔥👍👍👍

[ИринаПриход]

Саша, спасибо большое за рецепт и мотивацию на готовку. Приготовлю обязательно по твоему рецепту, только обжарю мясо на сковороде и заложу всё в мультиварку-скороварку, и блюдо будет готово, через 45-50 минут. 😋👍

[ОльгаМаркина-гъи]

Вот такую еду я очень люблю, это супер вкусно!👌👍

[YelenaMaslovskaya]

Спасибо за рецепт! 🙏 Приготовила на костре для своих коллег, когда отдыхали на природе с коллективом. Всем очень понравилось! 😊 Единственное, граммовки по специям в описании очень завышены.
Уже не раз готовим по Вашим рецептам - всё получается очень вкусно! ❤

[АидаХачатурян-цф]

Спасибо за видео!!! 🙂 Буду готовить!!! Вкусно наверное!!! 🙂

[hhdscjjk]

Готовлю шурпу дома в казане. Получается разве что "без дымка". Уже в тарелку можно добавить 1-2 отварных перепелиных яйца, нарезанных на две части.

[ЛюдмилаРедюк-пч]

Чем проще, тем вкуснее и чем меньше возни, тем лучше-мой девиз.Так, что это блюдо на мой вкус.Вкуснее не придумать.

[ZakroyGlaza]

У меня жена делает что-то подобное. Мы называем гуляшом. Это очень вкусно. И вроде и суп и второе разом.