Παρφέ Γιαουρτιού με Ξηρούς Καρπούς

Υλικά :

● 150 γρ. Κρέμα γάλακτος
● 200 γρ. Γιαούρτι στραγγιστό
● 2 κουταλιές Ζάχαρη άχνη
● 100 γρ. Μάντολες ΛΕΙΒΑΔΙΩΤΗΣ (ελαφρώς θρυμματισμένες )
● 100 γρ. Φυστικόψιχα μελωμένη (ελαφρώς θρυμματισμένη )

Εκτέλεση :

✔ Με ένα μίξερ χειρός χτυπάτε την κρέμα μαζί με τη ζάχαρη μέχρι να γίνει σαντιγί.
✔ Προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε.
✔ Μεταφέρετε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής και κάντε στρώσεις σε ποτηράκια.
✔ Μετά προσθέτετε τη μελωμένη φυστικόψιχα και συνεχίζετε με την κρέμα.
✔ Τέλος, προσθέτετε τις μάντολες και σερβίρετε.
✔ Αδειάζετε το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτετε το γιαούρτι, ανακατεύοντας απαλά.

Production- Video Editor: Δημήτρης Παστέλλας

#chef​​ #giorgoserotokritou​​ #videofood