Resep Kue Basah 3 Telur | Hasilnya Jumbo & Empuk | Tanpa Oven

Bolu adalah salah satu kue basah jadul, kue yang laris banget dijual, cocok dan enak dicampur apapun, misal pisang, ketan, dll. Kali ini aku buat bolu jadul yang empuk banget, anti seret, takar gelas & sendok, pakai 3-4 telur hasilnya jumbo banget, bolu ini tanpa oven yaa, aku pakai panci baking pan untuk memanggang bolu, kalau kalian punya panci baking pan juga, bisa simak video ini. Bolu ini cocok banget untuk #temenngopi atau yang lagi cari olahan terigu ya dibuat bolu jadul aja.

Bahan utama:
▪3-4 telur
▪1 gelas belimbing gula=150-200 gr (sesuai selera)
▪1/2 sdt baking powder
▪Sejumput garam
▪Secukupnya vanilla
▪1/2 sdm sp

Bahan cair:
▪1 gelas belimbing air, takar sampai garis kedua=125 ml atau gr
▪3 sdm Susu Kental Manis

Bahan Kering:
▪2 gelas belimbing terigu=200 gr

Tambahan:
▪1 gelas belimbing minyak goreng, takar sampai garis kedua=125 ml atau gr
▪Secukupnya pasta

Bahan olesan:
▪Terigu 1 sdm
▪Minyak 1 sdm
▪Margarin 1 sdm

Cara membuat:
Campurkan semua bahan utama dalam wadah, lalu mixer sampai mengembang, kental, berjejak, dengan speed sedang, jangan sampai terlalu kaku.

Disini aku campur bahan cair & kering bertahap, masukan terigu dulu secukupnya, diayak dan di mixer pakai kecepatan paling rendah, sebentar aja cukup sampai rata, diselingi masukan susu cair secukupnya, aduk lagi sampai rata, lanjut ke bahan kering lagi(terigu), dan seterusnya sampai habis.

Setelah habis masukan minyak, kali ini cukup diaduk pakai spatula aja, diaduk berlipat pelan-pelan, pastikan tidak ada terigu/minyak yang masih mengendap, jika suka boleh ditambah pasta secukupnya.

Teknik memanggang dengan baking pan:

Olesi loyang baking pan dengan campuran bahan olesan. Setelah rata tuang adonannya. Letakkan dudukan baking pan diatas kompor, letakkan loyang baking pan diatasnya, panggang dengan api kecil, lubang ditutup rapat ya. Setelah 30 menit pertama buka lubang baking pan, dan panggang lagi 30 menit atau sampai matang. Cirinya pinggirannya mencoklat. Setelah sudah seperti ini, bisa diangkat, tunggu dingin baru potong potong sesuai selera

catatan:
jika mau permukaan atas bolu mencoklat/coklat merata, lubang di pinggiran tutup baking pan bisa dibuka dari awal pemanggangan

Nb:
▪margarin hanya sebagai olesan
▪Gunakan api kecil aja, panggang sekitar 40-60 menit
▪Di resep asli pakai 3 telur, karena punya telur kecil-kecil jadi aku tambah 1
▪setelah dingin, baru keluarkan bolu dari loyang

Terimakasi yang sudah mengklik video ini, semoga suka, dukung terus channel ini dengan cara SUBSCRIBE, share juga ke teman, sahabat, dan saudara semuaa

Semoga bermanfaat,
Wassalamualaikum

#bolu#bolujadul#bolu3telur#kuebasah#resepkue

[SinggihSP]

resep kue basah nya mntap sekali kak, terimakasih sudah berbagi sharing nya 👍

[husnulkhotimah]

ini dia yg aku cari, bahan2 nya udh lengkap, tinggal bikin

[DwiAhmad-mvkc]

Waah... cantik sekali bolunya.rasa durian

[KhairunNisa-msus]

Barusan nyobain resepnya, alhamdulillah berhasil, bolunye lembut dan enak. Makasih kakak resepnya ❤❤

[khodijandekano]

Mantap, tutorial yg simpel dan mudah di praktekkan, trmksh, Sulawesi tengah hadiir.

[MaryamMaryam-xjpb]

TERIMA KASI RESEP NYA TAKERAN NYA SENDOK DN GELASS. SENENG SY SM PENJEĹAS AN NYAAA. SMG SELALU SEHAT SUKSES USAHA NYA AMIIINNN

[verayusnita]

Mengembang cantik bolu jadulnya, gampang bikinnya enak lembut

[emariapaulo]

Trimakasih ya kk, udh kirim resef kue nya, ini pastinya mantul sekali
👍👍👍

[yantinitini-hywi]

cantik amat 🙏saya buat ga sebagus itu,

[rellynavenrellynaven]

Pan ukuran 2 telur yg kcil Ju bisa ka kk

[aanrohana]

Ribet sama baju tangan panjang takut kena adonan😁😁