До чего же вкусный этот соус!Подойдет к любым блюдам! Сливочно- грибной соус. Ну очень аппетитный!!!

#nataliyamashika #соус #грибнойсоус #сливочныйсоус Друзья, привет! :)
Сегодня готовлю очень вкусный сливочно-грибной соус. Этот соус можна подавать к любым вторым блюдам. Он отлично подойдет и к мясу, и к рыбе, и к овощам, и к пасте. Готовить его очень просто и быстро. :)
Рецепт:

1 ст.л. растительногом асла
1 ст.л. сливочного масла
1 лук шаллот
1 зубчик чеснока
650 г шампиньонов
соль, черный перец по вкусу
1 ч.л. сухого тимьяна
100 мл белого вина
350 мл сливок
100 мл воды
1 ст.л. крахмала ( РОВНАЯ)

Желаю Вам приятного аппетита и хорошего настроения! :)


Мой детский канал

Друзья, присоединяйтесь к ABCcooking в социальных сетях и делитесь фотографиями блюд, которые вы готовили по моим рецептам

Разделы моего кулинарного канала:

[Roman]

Я заместо загустителя добавляю пару столовых ложек сушёных, перемолотых в пыль, грибов, которые сам собирал. Тогда соус получается ну очень грибной. А просто шампики толком и грибами не пахнут.

[thomasgenry]

Я сделала этот соус, вышло просто потрясающе, как в ресторане. 10 раз спасибо автору

[НиколайГринцак]

Соус, хоть даже и сливочный, должен быть лёгким, а значит сливки нужно выбирать 10%, максимум 15%. А вот для густоты соуса я бы категорически отказался от крахмала, а использовал бы пару щепоток муки, которую необходимо очень кратко обжарить с овощами непосредственно перед вводом сливок. Есть люди, которым запрещено употреблять крахмал, например, страдающие диабетом. А вообще, спасибо за идею. Иногда смотрю Ваш канал

[irinar]

В одном шаге, несколько важных подробностей, вы умница 👏

[РозаСаттаркулова]

Спасибо большое. Очень приятный голос и нечего лишнего болтовня. Не люблю когда много болтают в место того, что быстрее показать рецепт.

[allafeldman]

Наташенька, спасибо за превосходные рецепты, культуру подачи и грамотную речь без убогого "новояза". Восхищаюсь Вами и Вашим творчеством. Всего наилучшего!

[mariyatumanovaart]

Наталья, благодарю за рецепт! Получилось идеально! Я использовала белое вино и действительно вкус соуса и грибов получился в комплексе превосходен. Наконец, я нашла тот вкусовой баланс в соусе, теперь я буду пользоваться только вашим рецептом. Всех вам благ!

[Joker-oivq]

Спасибо вам за вкусный рецепт, я начинающий повар и делаю уже не раз грибы в сливочном соусе по вашему рецепту. Все в восторге

[Energy_Sveta]

Нереально вкусно получилось, я готовила без вина, спасибо огромное за шикарный рецепт 💐

[marinah]

Наивкуснейший соус! Люблю грибы! Наталь, спасибо. 💕

[nataliekaliev]

Я тоже с этим согласна.Самый толковый грибной соус

[natalyakubrak]

Наталенька, это чудесный соус! Грибы со сливками - пальчики оближешь. Большое вам спасибо! 💖💖💖

[АнастасияВасильевна-пр]

Только что приготовила.

Спасибо большое за рецепт))

[длядругихзанозонька]

Сделала! Со своими поправками, о которых Вы говорили! Отлично вышло!
Буду ещё с крахмалом кукурузным пробовать!❤

[ОльгаДригвале]

Наталья, спасибо за вкусный рецептик!

[likaRUkchrDEdo]

Мммм, мне кажется к рису будет классно

[fsooonu]

Спасибо за рецепт! Быстро, лаконично, всё по делу и всё понятно!

[akashiyoshi]

Прекрасный соус спасибо за рецепт Наташа 🙏🙏☺☺🍲🍲👍

[valentinamalagoli]

Как всегда, вкусно, просто и очень аппетитно ☀️

[ntjnvgq]

Молодец, умница, так хорошо рассказывает.Спасибо.