Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi | Nasıl Yapılır?

Farklı yemek tarifi arayanların, akşama ne pişirsem diyenlerin çok seveceği, yapımı son derece kolay ve pratik kuru patlıcan yemeği nasıl yapılır tüm detayları ile sizlerleyiz!🤩
Daha önce denememiş olanların severek tüketeceği, mevsimindeyken bol bol patlıcan kurutturacak bu nefis tarifi sizler de mutlaka denemelisiniz.

Özellikle yoğurtla birlikte güzel bir ikili olan, dolmasını sevenlerin bayılarak tüketeceği kuru patlıcan yemeğini sizler de evlerinizde denemeyi ve yorumlarınızı bizimle paylaşmayı unutmayın. Afiyet olsun!❤️

Hemen kanalıma abone olmak için bu linki tıklayabilirsin

2-4 kişilik
15dk Hazırlık
30dk Pişirme

Kuru Patlıcan Yemeği Tarifi;

Malzemeler
5 adet kurutulmuş patlıcan
2-3 adet kurutulmuş kırmızı biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
4 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Sıcak su

Hazırlanışı
İlk olarak 5-6 adet kurutulmuş patlıcanı tencereye alalım.
Eğer varsa 2-3 adet kurutulmuş kırmızı biberi de tencereye alalım. Ardından üzerlerine su ekleyerek yumuşayıncaya kadar haşlayalım.
Kuru sebzelerimiz yumuşadıktan sonra suyunu süzelim ve soğuk sudan geçirelim.
1 adet soğanı yemeklik doğrayalım. 2-3 diş sarımsağı da ince ince dilimleyelim.
1 adet kırmızı biberi de yine yemeklik doğrayalım.
Son olarak haşlayıp süzdüğümüz kuru patlıcan ve kuru biberleri doğrayalım.
Tencereye 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ alalım. Soğan ve sarımsakları ekleyerek güzelce kavuralım. Soğanlar pembeleştikten sonra kırmızı biberleri ekleyerek kavuralım.
1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçasını ilave ederek bir kaç dakika daha kavurmaya devam edelim.
Ardından doğradığımız kuru patlıcan ve kuru biberleri ve 4 yemek kaşığı bulguru ekleyerek karıştıralım.
Son olarak malzemelerin üzerini biraz geçecek kadar sıcak suyu tencereye alalım ve yemeğin tuzunu ayarlayalım.
Şöyle bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakalım.
Bulgurlar yeterince piştikten sonra yemeğimiz hazır demektir.
Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yoğurt gezdirerek servis edebilirsiniz.
#kurupatlıcanyemeği #nefisyemektarifleri

Çok Beğenilen Diğer Kuru Patlıcan Yemeği İçin;

Nefis Yemek Tarifleri'ndeki Denenmiş Tüm Sebze Yemekleri için;

Patlıcan Kurutma Tarifi;

Bulgurlu Ispanak Yemeği Tarifi;

Kabak Çintmesi Tarifi;

Kabak Yemeği Tarifi;

Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi;

Patlıcanlı Türlü Yemeği;

Ücretsiz uygulamamızı indirin,

Nefis Yemek Tarifleri'ni sosyal medya hesaplarından takibe alın.

[NYT]

Daha çok tarif yükleyebilmem için kanalıma abone olur ve zili tıklarsan çok sevinirim. Hemen bu linki tıklayarak abone olabilirsin.

[elifc.]

Doğuluların ve güneydoğulularin vazgeçilmezi çok severim ellerinize sağlık

[havvayalcin]

Ninem cok yapardi yesilfasul yeyide kuruturdu kisin cok ceziz yemek olurdu sobada bakir comlekgimiz vardi ellerinizevsaglik

[fundamuslu]

En çok bu kanalın anlatımını seviyorum. Sıkmıyor izlerken 👏

[meltemmmmmm]

Yapmadım ama ne yapsan güzel oluyo abla herkese öneriyorum kanalını Allah başımızdan eksik etmesin seni ve ailene sağlık sıhhat versin duacınım hayat kurtarıcı tariflerin var ellerine sağlıkkk

[zuleyhakayahan]

Bizde bu yemeği sulu bir şekilde içerisinde nohut ve kurutulmuş domates le sumak ekşili olarak yapılır üzerine kuru nane zeytin yağı ile servis yapılır çok da lezzetli olur. Sizinkide çok güzel görünüyor elinize emeğinize sağlık.👈

[tkenan]

Eline emeğine yüreğine sağlık, ben bun yemeğe kurutulmuş batliçan ve biberle yabiyorum

Merhabalar arkadaşım çok güzel tarif verdiniz cekimleriniz harika ilgi ile izliyorum umarım emeğinin karşılığını alırsın
Afiyet şifa olsun muhteşem oldu
Hayırlı geceler🌸🌸🌸🌸

[serguzest]

Ellerinize sağlık çok güzel 🌹💖🤗kıymalı ve nohutlu pişiriyorum ben de.

[emineerkmen]

Kuru patlıcan ı çok severim Ellerinize sağlık en kısa zaman da deneyeceğim saygılar

[gulsumbars]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş en yakın zamanda deneyeceğim

[marziye]

Bu yemeği aynı bu şekilde çömlekte pişirebilir miyiz?

[irembilgin]

Ben bu yemeğe bayılırım. Sıkça yaparız hatta dün akşam bitirdik. Sizin yaptığınız da harika görünüyor. Elinize sağlık 😊👌🏻❤️🤍💛

[umussahin]

Elinize sağlık videolarınız çok faydalı oluyor bize.

[fatihyilmaz]

Mükemmel oldu yine harika tavsiye ederim herkese de, ara ara eşime yemek yapıyorum buradan bakarak gerçekten hiç kötü sonuçlanmadı. Emeğinize ve ellerinize sağlık 👏👏👏

[yaseminileanadolulezzetler]

Ellerine sağlık bizdede kuru batlicanla nohut sulusu yapariz

[EmineEyupoglu-sdhv]

Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 😮 Teşekkürler 🎉

[serpilcosar]

Bende çok severim Malatyada kurutup yapıyordum ama şimdi Mersinde kurumuyor oranın havasından burda çok nen var teşekkürler 👌🙋‍♀️💐💐

[kulplanyaparkenkadergulerm]

ellerine sağlık çok güzel göründü afiyet olsun

[merveates]

Elinize sağlık çok güzel olmuş ama ben burgul kullanmak istemiyorum Olur dimi