Μπισκότα με Αλεύρι Καρύδας Mε Κομμάτια Σοκολάτας

Ειναι μια απλή εναλλακτίκη των cookies , ένα κλικ πιο υγιεινή μιας και δεν έχει μέσα βούτυρο. Εαν δεν σας αρέσει η μπανάνα μπορει να προσθέσετε αλλο ένα αυγό ή αλλιως να βάλετε λίγο μπανανα ακόμα και να αφαίερεσετε το αυγό. Εγω προτίμησα να βάλω κουβερτούρα αλλα και η γάλακτος ειναι πολυ ωραία. Μόλις βγουν απο το φούρνο πρέπει να κρυώσουν λίγο.

Υλικά :
- 1 μπανάνα μεγάλη
- 65 γρ Αλεύρι καρύδας
- 50 γρ λάδι καρύδας
-50 γρ σιρόπι σφενδάμου
-30 γρ μέλι
- 1 κ.γ βανίλια
- 1 κ.γ σόδα
- 1/3 κ.γ αλάτι
-1 αυγό
- 50 γρ κουβερτούρα

#Μπισκότα #chocolatechipcookies #καρύδα