ESTAS SON las LEGUMBRES con MÁS PROTEÍNAS | Proteínas de origen vegetal | Nutrición deportiva

Estas son las legumbres con más proteínas | Proteínas de origen vegetal | Nutrición deportiva

#legumbres #proteinas #proteinasvegetales
La dieta de los deportistas debe cubrir los requerimientos de proteínas a través de la dieta para lo cual resulta muy interesante combinar tanto proteína animal como proteína vegetal ya que las legumbres son un alimento bastante rico en proteínas.

★ RECURSOS GRATUITOS ★

★ TE AYUDO A MEJORAR TU ALIMENTACIÓN ★

★ RETOS Y GUIAS NUTRICIONALES ★

★ COLABORACIONES CON XNUTRICION DEPORTIVA ★ 

★ DESCUENTOS ★
Cupón Descuento: SIMPLEBLENDING

★ SUSCRIBETE A MI CANAL DE YOUTUBE SIMPLE BLENDING ★

★ CONTACTO ★

★ MI EQUIPO FOTOGRAFIA Y VIDEO ★

✦ Graduada en Nutrición Humana y Dietética
✦ Licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos

[samarez.]

Que gran trabajo educativo hace en YT, estos son los videos q deberían ser virales.

[paulamedina]

Que positivo e interesante tu contenido. Amo tus vídeos, aportan mucho a mi salud 🎉❤

[jessicabg]

Muy bien ❤ gracias por informar así, acá en Latinoamérica además de la soya consumimos el lupino andino o tarwi o chocho sabía que tiene la proteína similar a la de la soya

[cesarorellanafernandez]

En mi país Chile le llamamos porotos y tal vez saber cuál es su nivel proteico...un abrazo saludos 🇨🇱

[sandrarojas]

el rpoblema de la soy es que es transgenica la que esta para el condumo o uso alimentario

[cesarortega]

Shalom.Gracias. La forma idónea de preparar legumbres es fermentarla con bacterias acidolácticas para elevar su valor nutricional. Primero se debe ser aseado en la preparación, antes durante y después de la fermentación. Cómo preparar? Compra soya o soja seca en grano o lenteja o garbanzos, enjuágala y ponla a remojar en agua 12 horas. Desecha el agua inicial si se hace espuma a las pocas horas y agrega más agua limpia. Luego del tiempo recomendado tritura la soya. Mientras la trituras pon a hervir algo de agua con una pizca de sal. Agrega la soja y remueve para evitar que se queme. Hierve por 20 a 40 minutos. Deja enfriar. Cuando la temperatura esté entre los 25 y 35 grados agrega cápsulas de probióticos para humanos como bifidulobcterium, burgaricus, acidófilus y similares, no debe incluirse levaduras. Si no consigues, agrega yogurt natural. Remueve bien y tapa . Recuerda, todo debe realizarse con mucha asepcia. Deja fermentar la soya húmeda con los.probióticos de 24 a 72 horas. Debes remover la maza dos veces al día. Pasadas las 24 horas ya puedes usarla, por ejemplo pata hacer carne de soja o mezclada con yuca rallada puedes crear pan de yuca de muy buena calidad usando muy poco queso. Se puede hacer hamburguesas. El líquido resultante o suero de la lwgumisona fermentada es rica en probióticos, enzimas que puedes agregarla a tus batidos. Recuerda la asepcia es fundamental.

[amparolopezgarcia]

Hola gracias por la info, es recomendable tomar soja si tengo hipotiroidismo ? Gracias .

[MININATATA]

Una pregunta…
Para los que tenemos problemas con la tiroides, es recomendable el tofu/soja…?
Tengo hipotiroidismo de Hashimoto…
Muchas gracias!!

[Voldemorianos]

Tengo que poner tus vídeos en x1, 5 pero muy buena información 😃

[MartinGarcia-kstt]

sí, pero la soja tiene fitoestrógenos que pueden afectar la salud