Μπατζίνα - Κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο - Easy zucchini pie / Agapa Me An Dolmas

συνταγή *recipe*:
3 αυγά / 3 eggs
αλάτι / salt
πιπέρι / peper
ρίγανη / oregano
μισό φλ σπορέλαιο / 125 gr oil
400-500γρ κολοκυθάκι τριμμένο* / 400gr zucchini
1 γιαούρτι* / 200gr greek yogurt
250-300γρ φέτα* 250gr greek feta cheese
2-3 φλ αλεύρι / 2-3 cups flour

*τρίβουμε το κολοκυθάκι στον χοντρό τρίφτη και αφήνουμε στο σουρωτήρι να στραγγίσει τα νερά. που και πού το πιέζουμε με τα χέρια.
* το γιαούρτι μπορεί να παραλειφθεί ή να αντικατασταθεί με 1 φλ γάλα. το γιαούρτι/γάλα την κάνει πιο αφράτη
*μπορείτε να παραλείψετε το φρέσκο κρεμμυδάκι ή να βάλετε άλλα μυρωδικά πχ δυόσμο , λιναρόσπορο κλπ
*το ταψί να είναι λίγο μεγάλο (26ρι) η μπατζίνα είναι λεπτή πίτα, αλλά μπορείτε να βάλετε και 22-24ρι για πιο χορταστικά κομμάτια

Hi I am Anastasia.
Dolmadaki {Αγάπα Με Αν Dolmas} is a creative cooking channel for my blog.
SUBSCRIBE for more recipes!

✪ M Y B L O G ✪

✪ SUBSCRIBE ✪

✪ F A C E B O O K ✪

✪ I N S T A G R A M ✪

✉ C O N T A C T M E ✉

[mariakaragianni]

Ευχαριστώ για την συνταγή. Ωραία ιδέα για ένα γεύμα χορτοφαγίας.

[emmatheoc]

Τέλεια και αγαπημενη συνταγή!!! Μπραβο! :-) :-)

[ΒουλαΨαλτη]

Εξαιρετικη, μπραβο!!! Θα μπορουσα να ζω μονο με πιτες!!! :-)

[ritsoni]

Ευκολη κ γρηγορη νοστιμιά! ευχαριστουμε !

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Έχω κολοκυθάκια και είναι ότι πρέπει για πίτα, καλό ξημέρωμα

[ΒαγιάνναΦυτιλή]

Τώρα το παρατήρησα ρίχνεις αλεύρι ενώ δεν το γράφεις, μη με παρεξηγήσεις αλλά να γράφεις ότι βάζεις, γιατί αν την εκανα και δεν έβαζα το αλεύρι, θα γινόταν νερουλη.