Kokkeliv - POV: Når mad fylder (næsten) hele dit liv

Kokkeliv er er vores nye mini-serie, der følger vores tidligere og
nuværende elever i deres liv med gastronomi.
I det tredje afsnit får du et indblik i, hvormeget Emilie, Natacha, Dagmar og Mia Maja går op i mad, og hvorfor de holder så meget af det. Maden tager vores fire hovedpersoner med på de vildeste oplevelser rundt omkring i verden, når Emilie eksempelvis er på food-tripping i Europa og Dagmar bruger ferien i Kroatien som et eventyr i de lokale råvarer.

Hotel- og Restaurantskolen er Nordeuropas største brancheskole inden for hotel, restaurant og turisme. Hotel- og Restaurantskolen har i dag mere end 6.000 elever og kursister tilmeldt årligt. Det betyder, at der dagligt færdes ca. 850 elever på skolen. Vores mission er att uddanne elever til at mestre bæredygtig gastronomi, madhåndværk og hospitality – modigt, arbejdsomt og kreativt. Vi arbejder dagligt ud fra nogle kerneværdier:

✅vi tror på vores elever og ansatte
✅vi dyrker sanselighed og nydelse
✅vi gør os umage
✅vi vil gøre en forskel
✅vi er modige og nysgerrige
✅vi arbejder sammen og hjælper hinanden